Томас Ленън Преглед Добри калории Лоши калории от Гари Таубес
Неделя, 5 май 2013 г.
Рейтинг: Добри калории Лоши калории от Gary Taubes
Добри калории, лоши калории, авторът отне пет години, за да напише, и съдържа някои новаторска информация, която без съмнение ще предизвика много противоречия. Независимо дали сте съгласни с твърденията на Taubes, книгата със сигурност си заслужава да бъде прочетена и е очевидно, че той е извършил много изследвания, както и време.
Основното послание на книгата е, че ставаме дебели поради голяма част от видовете калории, които приемаме. Като се фокусира върху добрите калории и намалява лошите калории в живота ни, Таубес настоява, че е много по-лесно да отслабнете и да останете здрави. От друга страна, това са например въглехидратите, което казва, че тъй като повишават нивата на инсулин, правят невъзможно отслабването. Има много силна наука, която трябва да бъде подкрепена и да се отдаде заслуга на автора, той споменава добрите въглехидрати.
Основният ни проблем с книгата беше отношението на автора към упражненията. Той твърди, че упражненията всъщност могат да ви помогнат да наддадете на тегло, вместо да го загубите. Основната идея тук е, защото ще правите повече, ще сте по-гладни и ще ядете повече. Отново звучи добре на хартия, но има много други причини и научни твърдения, които подкрепят факта, че упражненията са от съществено значение. Разбира се, това може да ви направи по-гладни, но ако ядете правилните храни и не забравяйте да зареждате с гориво преди и след вашата тренировка, това може да бъде предотвратено.
Трудно е да се препоръча напълно книга, която е толкова анти-упражнение. Въпреки че има много истина в това, което Taubes казва в края на деня, няма заместител на добавянето на здравословен план за упражнения към вашата диета. С внимание можете да избегнете капана на преяждането след тренировка и има смисъл само, че изгарянето на калории ще ви помогне да отслабнете.
Въпреки това, книгата все още ще бъде увлекателно четиво, ако по никаква друга причина, освен че описва различните видове храни, които действително насърчават загубата на тегло, докато обучава храните, които трябва да избягвате. Започването на диета може да бъде отклонено от някои съвети, но тези, които се интересуват да научат повече за храненето, или тези, които са добре запознати с диетите, ще могат да получат доста от тази книга.
Има някои недостатъци, но все пак е интересен подход към цялото уравнение на диетата. Ако по никаква друга причина книгата има стойност, тъй като разкрива много слабости в диетичната индустрия и лоши изследвания, които са широко разпространени в индустрията. Прочетете го, ако търсите повече информация за здравето като цяло или как да се храните правилно, но не го приемайте като евангелие, когато става въпрос за намиране на ефективен начин за отслабване. Ако не за друго, ще можете да научите много за това, което ядете.