Токсини на дебелото черво - ЗЕНИТ
Човешкото тяло съдържа толкова много бактерии, положителни и вредни, че се казва, че всеки човек има повече бактериална ДНК, отколкото човешката ДНК. Много положителни бактерии живеят в сложна симбиоза с човешкото тяло. Стомашната киселина неутрализира голяма част от бактериите, погълнати чрез храната и дишането, но някои патогени успяват да преминат през този филтър и да започнат да се размножават, в ущърб на саногенни бактерии, които обикновено контролират тяхното разпространение.
Времето за преминаване на остатъците до и през дебелото черво за евакуация значително влияе върху баланса на бактериалната флора. По-дългото транзитно време (запек) е равносилно на по-интензивно действие на гнилостната флора. В дългосрочен план тази ситуация води до така нареченото самоотравяне, което включва застой и рециркулация на токсини от дебелото черво в тялото. Средното транзитно време в цивилизованото общество е 65-100 часа и много хора смятат за нормално и безобидно да има столче веднъж на 2, 3 или повече дни.
Една от най-често срещаните бактерии с гниене в дебелото черво е E.coli. Въпреки че се намира естествено в чревния тракт, прекомерната му пролиферация (в резултат например на прекомерно богата диета с животински протеини) има ефект на алкализиране на чревната среда чрез отстраняване на азота от аминокиселините и образуване на амини (включително включват кутия, индол, кадаверин). Амините са токсични, неприятно миришещи вещества, които отделят специфичната миризма на изпражненията. Също така, чрез процеса на декарбоксилиране, въглеродният диоксид се отделя от чревната материя и генерира подуване и чревни газове.
Храносмилателният тракт на човека е почти два пъти по-дълъг от месоядните като лъвовете, както и по-малко стомашна киселина (която в случай на лъвове ускорява неутрализацията на патогените). Поради тази причина стагнацията на остатъчни вещества в чревния тракт на човека, както от храна, така и от метаболитни отпадъци, представлява реална опасност за здравето.
Киселинността на материалите, които преминават през дебелото черво, стимулира ускоряването на преминаването им към евакуацията през ректума. Тази киселинност се влияе от разпространението на положителни бактерии като лактобацили, което също предотвратява прекомерното развитие на гнилостни бактерии. Това обяснява защо хората, които страдат от запек, елиминират много неприятно миришещи изпражнения, за разлика от изпражненията на хора, които изхождат поне веднъж на ден.
Лактобацилите в дебелото черво се хранят с въглехидрати, докато гнилостните бактерии се хранят с протеини. Промените в съвременната диета, за разлика от традиционната (предимно естествена) диета, постоянно влияят върху бактериалния баланс в дебелото черво. Новородените получават бактерии като саногенни от раждането и след това по време на кърмене. Установено е, че кърмачетата, хранени на шише, нямат същия тип чревна бактериална колонизация като кърмачетата. Според няколко проучвания това влияе както върху развитието на детето през първите месеци, така и през годините от живота (при кърмачета, които не са кърмени, са открити няколко проблема с храненето и коликите), както и по време на зряла възраст.
Гнили бактерии
Екскреционните метаболити (индол, скатол, амоняк, феноли, крезол, кадаверин, путресцеин, меркаптан и др.) Се натрупват в дебелото черво, особено след консумацията на животински протеини. Няколко проучвания („Микробна екология в здравеопазването и заболяванията“, Университет в Токио, 2007 г.) показват възможността за пряка връзка между наличието, съответно стагнация или рециркулация на тези метаболити на гниене и честотата на колоректалния рак. Неефективното елиминиране на тези токсини е често срещано не само при хора, страдащи от хроничен запек, но и при хора, които често имат дълго време на преминаване.
Това означава, че чревната лигавица и бактериалната микрофлора са изложени за по-дълго време на действието на тези гнилостни токсини. Многобройни изследвания подчертават в този контекст ролята на диетичните фибри в регулирането на времето за преминаване, увеличаването на масата на изпражненията и елиминирането на токсините от дебелото черво. Доказано е също, че млечните пробиотици са ефективни при съкращаване на времето за преминаване на изпражненията през дебелото черво за евакуация.
Азот оцелелите микроорганизми генерират фекално специфични, отблъскващи миризми токсини със силно вредно въздействие върху организма, когато процесът на елиминиране на фекалиите не протича нормално. Многобройни проучвания и експерименти показват пряката връзка между флората, която колонизира човешкото дебело черво и храната. Малки количества протеини, мазнини и въглехидрати, които са избегнали процеса на стомашно храносмилане, достигат до дебелото черво, където се усвояват от бактерии. Например беше установено, че маймуните, хранени изключително с протеинова диета, съответно тези, хранени изключително с въглехидрати, развиват различна флора на дебелото черво. Диетата, базирана на протеини, е довела до разпространението на гнилостни бактерии, докато диетата, базирана на въглехидрати, е благоприятствала ацидофилните бактерии, но също така е намалила количеството съединения като индол, скатол и други във фекалиите.
Продуктите от гниене могат да се абсорбират в малки количества от чревната лигавица и да се транспортират до черния дроб. Продуктите от гниене, които остават в дебелото черво, се елиминират чрез изпражненията. Също така в червата се произвежда, под действието на определени бактерии, определено количество амоняк, главно поради храносмилането. Амонякът, достигащ черния дроб, обикновено се превръща в урея. Когато черният дроб е засегнат (както при цироза), високите нива на амоняк в кръвта могат да причинят сериозни неврологични и мозъчни увреждания. Доказано е също, че самоотравянето на организма чрез циркулация на излишък от амоняк може да бъде причина за мигрена и симптоми на болестта на Паркинсон.
В допълнение към хепатотоксичния амоняк, в резултат на ферментационните процеси в дебелото черво се получават и други токсични вещества, които трябва да бъдат елиминирани ефективно: амини, нитрозамини, феноли и крезоли (канцерогени), индол и скатол и други.
Черният дроб и лимфната система са втората линия на защита срещу бактериални патогени и токсини, произведени от тях. Ако патогенните бактерии проникнат в чревната лигавица, токсините достигат до лимфната система, съответно до черния дроб, което означава допълнителен токсичен товар, който той трябва да обработи.
В обобщение, застойът на токсични вещества в дебелото черво означава не само натоварването на този орган и храносмилателния тракт, но също така влияе върху другите механизми за детоксикация и защита на тялото.
Както полските изследователи (University of Lodz, 2007) посочват, наред с други, метаболитите, получени в резултат на ферментацията на протеини (амоняк, амини, индол, фенол, канюла и техните производни) са токсични и допринасят за развитието на рак на дебелото черво. Тези токсини се уравновесяват от метаболитите на саногенната чревна флора, когато тя е преобладаваща. Кратковерижните мастни киселини, както и някои витамини се синтезират от тази полезна флора и предпазват храносмилателния тракт срещу прекомерното развитие на патогенни бактерии. Доказано е, че някои саногенни бактерии, като лактобацили, обръщат вредното въздействие на индол и други токсични метаболити.
Когато токсичните изпражнения постоянно застояват в дебелото черво и гнилостните бактерии се размножават, резултатът може да бъде:
- ниска абсорбция на хранителни вещества от диетата, която се извършва по различни начини в целия стомашно-чревен тракт.
- засягащи нормалната цялост и пропускливост на стените на дебелото черво, което води до рециркулация на токсини, което също ще повлияе на детоксикиращата функция на черния дроб.
Поради това е важно нивото на токсините в дебелото черво да се поддържа ниско и отпадъчните материали да се елиминират ефективно, за да се избегне тяхната стагнация и рециркулация на токсините в тялото.