Той смята, че в никакъв случай знае всичко за угояването на прасета! Земеделие, селско стопанство и хранително-вкусова промишленост
След вътрешната диагноза африканска чума по свинете трябваше да се откажем от важни партньори, защото една трета от нашия износ a фокусирани върху далекоизточните пазари. На ниво ЕС повече от половината от износа е за този регион, каза той Жолт Марчин, той е управляващ директор на свинарската кооперация Alföld с оборот от 26 милиарда. Само стопаните на мангалица са получили държавна помощ за намаляване на загубите си, други стопани на свине трябва да намерят собствен начин за просперитет.
Объркан пазар с нови партньори
Яростната чума поставя белгийско свинско месо върху него
Износителите на свине се обърнаха към Румъния
Епидемията в източната ни съседка се забавя бавно, сега те имат голяма нужда от унгарски свине. Нашият износ на живи свине се е увеличил със 73 процента, износът ни на месо за Румъния се е увеличил с 14 процента. Голямата равнинна свиня утрои износа си тук. Дистрибуторите обаче не са доволни: румънският пазар в никакъв случай не е толкова "платено", като японски, китайски или сингапурски. Тази година във фризерите попаднаха много месо и се очаква по-благоприятна пазарна позиция.
- обяснява Zsolt Marczin, лидерът на Голямата равнинна свиня, която разпределя почти 700 000 свине годишно. Перспективите за бъдещето също не са твърде розови: Китай може скоро да се самозадоволява със свинско месо, ако не, може да се обърне към Русия, която вече е станала такава, за необходимото количество. Във все по-напрегната пазарна ситуация само тези, които се грижат за всеки малък аспект от производството, имат шанс и имат добра отправна точка.
Прецизно животновъдство
От сайта на Bold Agro Kft д-р Виктор Сабо изпълнителният директор и неговият персонал обясниха колко е трудно да се обслужва отлична генетика с най-голяма точност. Целта им беше да продадат четири тона живо тегло от една свиня за една година. Това би означавало, че те могат да изпратят 33,3 угоители от свиня в кланица с живо тегло 120 килограма. Високата лента все още не можеше да бъде прескочена и точно DanBred, който се справяше твърде добре, "надхвърли плана" и нямаше достатъчно място в кабината. Кърменето, отглеждането и добавянето на мляко за прасенца с тегло под един килограм изисква изключително внимание. Смъртността не може да бъде под 10 процента. След това предварително отгледаните прасенца се развиват с бързи темпове, като произвеждат до 931 грама на ден във фермата за угояване и достигат 107,7 килограма за 84 дни, докато смъртността е 2,3 процента. НА консумацията им на фураж е само 2,3 килограма на килограм телесно тегло беше това, което е невероятно добро.