Той скача от купчината

Бъдете информирани за развитието на епидемията от коронавирус в Румъния! Защитете себе си и защитете другите, като следвате мерките за превенция, препоръчани от властите.

Диетата на хората, страдащи от гастрит, трябва да включва богата консумация на растителни продукти, в ущърб на месо (особено пържено).

Зеленчуковите сосове са препоръчителни препарати за контрол на симптомите на гастрит, но също така и отлични кулинарни алтернативи за допълване на дневния прием на основни хранителни вещества, в замяна на малък брой калории.

съставки

• 2 супени лъжици зехтин
• 1 жълта тиквичка
• 1 зелена тиквичка
• 1 червена чушка
• 1 жълта чушка
• 1 зелена чушка
• 1 половин чаена лъжичка сол
• 1 четвърт чаена лъжичка сушен риган
• 1 четвърт чаена лъжичка пресен копър
• 1 четвърт чаена лъжичка пресен магданоз

Начин на приготвяне

1. Измийте добре зеленчуците и нарежете двата сорта тиква на филийки с подходяща дебелина.
2. Нарежете чушките на средни ивици, след като отстраните сърцевината и семената.
3. Загрейте олиото в незалепващ тиган и задушете зеленчуците на умерен огън за 2-5 минути (докато омекнат и станат сочни).
4. Подправете със сол на прах и билки, след което оставете зеленчуците да къкри 5 минути.
5. Сервирайте веднага.

---