Той не яде рибата HEOL

Хората в скандинавските страни консумират 25 до 27 килограма в течение на една година. Може да се каже, че имат позиционно предимство, но експертите казват, че това е оправдание. Трябва да се случи нещо, което да накара унгарското население да си мисли, че си струва да се яде риба, тъй като тя е вкусна и здравословна.

Африканските сомове

Дори тези четири килограма и половина са доста трудни за измисляне, тъй като не става въпрос за консумация у дома, тъй като хората получават тази сума най-вече под формата на ресторанти или дори обществено хранене. Би било добре да преместим този номер нагоре - каза готвачът Тамас Стилер, който се опитва да популяризира рибни ястия на колкото се може повече места.

Той обикаля страната с приятел от четири години, пече на риба в седем различни региона, наречени СПЕШНИ СПРАВИ.

Тамас с първия си скакалец: той донесе на брега екземпляра от четири и половина килограма след един час умора

- Исках да обърна внимание на гастрономическите възможности на прекрасните унгарски риби. Би трябвало да ядем благородни риби като амур, сом, херинга, костур или дори щука повече от веднъж, уточни той. - Веднъж нещо се изплъзна в комуникацията за рибите. Има този „скрепер за влакна“, който кара много хора дори да не започват да ядат риба. Можете обаче да си купите качествена риба без фибри и дори филетирането не е сложно. Моето малко момиченце яде риба от една година. Това също е един от компонентите: как те мислят за рибите в семейството. Там, където всичко е изчерпано от коледната рибена супа, пържената хек на плажа, е трудно да се продължи оттам. Но там, където е свързан риболовец, те почти се давят в рибата. И така, у нас има две големи крайности. Най-доброто нещо би било да хапвате рибен обяд или рибена вечеря у дома веднъж или два пъти седмично - обясни Тамас, който вече е мечтал за много рецепти за риба - те са достъпни на уебсайта www.schef.hu - защото той също смята, че подготовката на риба не е разнообразна.