Той губи 12 кг яде бисквити и чипс

Slate.fr - 9 ноември 2010 г. от 12:00 ч

губи бисквити

Време за четене: 2 минути

Марк Хауб, професор по хранене в Университета в Канзас, реши да провери предпоставка за себе си: за да отслабнете, е от значение самото количество калории, а не хранителната стойност на храната. За целта той яде сладка закуска на всеки три часа, като варира между различните марки сладкиши, чипсове Doritos, бисквити Oreos и сладки зърнени храни, накратко всичко, което обикновено не се препоръчва от диетолозите.

Опитът напомня на опита на Морган Спърлок, който се храни единствено в Макдоналдс в продължение на един месец за филма си „Суперсайз ме“, но даде обратен резултат: академикът отслабна с 12 кг за два месеца.

За своя проект Haub се ограничи до 1800 калории, докато човек с първоначалното си тегло консумира средно 2600 калории на ден. Две трети от диетата й идва от нездравословна храна, а другата трета се състои от мултивитаминни хапчета, протеинови шейкове и няколко зеленчука. Затова той следваше основния принцип на загуба на тегло: той яде по-малко калории, отколкото изгаря. Индексът на телесната му маса (ИТМ) е спаднал от 28,8 на 24,9 и сега тежи 79 кг.