Тофу уок рецепта с малки зеленчуци за протеинова вегетарианска храна

рецепта

СЪСТАВКИ

  • Брой хора: 6
  • 350 г твърд тофу, блок
  • 3 моркова
  • 2 червени чушки
  • Гъби с 8 бутона
  • 100 г консервиран отцеден грах
  • 50гр консервирана отцедена царевица
  • 4 зелени лука
  • 3 скилидки чесън
  • 2 с.л. супени лъжици растително масло
  • 1 C. препечено сусамово масло
  • 6 мл соев сос
  • сол пипер

ПОДГОТОВКА

  • Подготовка: 20 мин
  • Готвене: 15 мин

Намажете тофуто с хартиена кърпа и го нарежете на обикновени кубчета. Обелете и нарежете чесъна и лука. Обелете и нарежете морковите на жулиен. Почистете и нарежете гъбите на ивици. Почистете, посейте и нарежете чушките на фини парчета. Отцедете граха и консервираната царевица.