Тофу 667 рецепти - рецепти на Dukan и форум за диетата на Dukan

Тази храна не е част от основната диета на западната кухня. Без особен вкус, много готвачи не са сигурни как да настанят това ястие.

The тофу се получава чрез коагулация на соево мляко. Това е вид извара, но направено от соя: следователно е напълно подходящо за вегетариански диети.

The обикновен, пушен или ароматизиран тофу може да се нарязва на кубчета, големи кубчета, да се нарязва или натрошава. Подходящ е за солени препарати.

The копринено тофу е по-течен и работи добре за десертни приготовления, но може и да замени сметаната, за да хомогенизира сос или препарат.

---