Десерт от малинов слой върху Amarettini - Pancreatan

amarettini

Този освежаващ десерт от малинов слой не само изглежда страхотно, но и е богат на протеини и освен калций и витамини, осигурява важни млечнокисели бактерии. Вместо малини са подходящи и всички останали видове плодове: ягоди, къпини, касис, боровинки ... Оставете въображението ви да се развихри!

Състав:

  • 1 необработен лимон
  • 500 г малини, пресни или замразени
  • 500 г кварк с 40% мазнина
  • 150 г обикновено кисело мляко, 3,5% мазнина
  • 2 пакетчета ванилова захар
  • 1 супена лъжица захар
  • 50 г амаретини
  • ако е необходимо, ментови листа за гарнитура

Подготовка:

Изплакнете или размразете малините.
Заделете няколко хубави екземпляра за декорация, намачкайте леко останалите с вилица.
Грубо натрошете амаретини.

Пригответе кварков крем

Измийте лимона с гореща вода, изсушете го, настържете на ситно кората и изцедете сока.
Смесете кварка с киселото мляко, лимоновата кора, ваниловата захар и захарта, подправете с лимонов сок.

Сервирайте десерта от малинов слой

Разделете трохите от Amerettini между шест чаши, отгоре редувайте малиновото пюре и кварка.
За сервиране украсете десерта с ментови листа и останалите малини.

Съдържание на хранителни вещества и мазнини

На човек: 245 kcal, 13 g мазнини, 16 g въглехидрати/1,5 BE, 12 g протеин

Препоръчителна доза панкреатин:

1 x Панкреатан 25 000

Тук ще намерите допълнителна информация за дозата на храносмилателните ензими и различните концентрации на панкреатините от Nordmark.