Тънък в съня си джогинг онлайн
Как можете да отслабнете, докато спите?
Тънък в съня си - книгата
През 2006 г. за първи път излиза книгата „Тънък в сън“. В това диетологът и интернистът Detlef Pape представя концепция, при която целенасоченото хранене в оптимално време с помощта на нивото на инсулина и биоритма води до намаляване на теглото. Днес тази основна концепция е разширена, за да включва множество варианти.
Целевата група на книгата и по този начин на концепцията са хората с наднормено тегло с ИТМ (индекс на телесна маса) 25 или повече. Според Папе принципът за отслабване по време на сън също трябва да е подходящ за бременни жени и дори за деца и диабетици. Въпреки това е препоръчително диетата да се наблюдава от лекар.
Принципът на тънък сън (SIS)
Цялата концепция за отслабване, докато спите, е изградена около хормона инсулин. Панкреасът е отговорен за производството на този хормон. Инсулинът се отделя особено след хранене с високи нива на въглехидрати, за да се понижат нивата на кръвната захар. Благодарение на инсулина, захарните молекули могат да се абсорбират от кръвта и да се поемат от тялото.
Сега Папе излага тезата, че това не само затруднява изгарянето на мазнини, но дори стимулира натрупването на мазнини. Диета, базирана на принципа SIS, наричана още комбиниране на инсулинова храна, трябва косвено да активира изгарянето на мазнини, като поддържа хормона ниско.
Предполага се, че това е възможно благодарение на правилната комбинация от въглехидрати и протеини. Разрешеното количество въглехидрати е резултат от ИТМ; то е между 75 и 125 г за закуска и обяд. 75 г въглехидрати съответстват на 12 супени лъжици мюсли или три ролки.
Тънък в правилата за сън
- Три хранения на ден
- Поне 5 часа между храненията
- Между храненията са разрешени само неподсладен чай, кафе и вода
- Закуската може да се състои само от въглехидрати (мюсли, хляб, плодове)
- По време на обяд е разрешена смесена храна (въглехидрати с протеини)
- Въглехидратите не трябва да се консумират вечер; вместо това, протеини (месо, риба, млечни продукти) със зеленчуци.
Следователно избягването на въглехидрати вечер е предназначено, за да може да се оптимизира изгарянето на мазнини за една нощ. Според Папе, тялото черпи енергията си за нощните процеси на регенерация от мастните натрупвания.
Отслабнете, докато спите - не без упражнения
Оценка от научна гледна точка
По принцип е правилна тезата, че инсулинът и високото ниво на хормона блокират изгарянето на мазнините. Отговорните механизми обаче все още не са изследвани до такава степен, че всъщност да може да се направи класификация по метаболитни типове. Следователно класификацията, направена в концепцията, изглежда по-скоро произволна за учените. Все още интензивно се обсъжда въпросът дали три по-големи хранения или по-скоро пет по-малки имат по-голям смисъл. Проучванията са склонни да използват петте по-малки порции, тъй като те намаляват апетита към храна.
Според учените Папе също предава грешна картина, така че тези, които искат да отслабнат, биха могли да получат впечатлението, че съставът на консумираната храна е по-решаващ от броя на консумираните калории. Всъщност броят на калориите е по-важен за отслабването.