Тънък със спанак; Яжте по-добре; отслабнете по-умно

Спанакът е чудесен за всеки, който иска да отслабне. Запълва се добре и почти няма калории. Но той е пълен с витамини и минерали, витамини А, В1, В2 и С, както и с калий, калций, магнезий, мед, йод, фосфор и желязо.

За съжаление добрите му съставки се изпаряват, ако го загреете твърде много и го разбъркате неограничено. Добре и нежно е, ако го поднесете в непромокаем съд с малко разтопено масло, настърган чесън и малко сол, поставите го в предварително загрятата фурна и веднага изключете фурната. Спанакът е готов след 10 до 15 минути. Разбира се, той също е идеално подходящ суров като салата.

Вкусна рецепта, бърза за приготвяне:

Спанак ориз (4 порции)
10 г масло
2 глави лук
200 г кафяв ориз
300 г спаначени листа (замразени)
500 мл зеленчуков бульон
сол
индийско орехче
4 листа босилек

Загрейте маслото в тиган и запържете лука, нарязан на кубчета, до полупрозрачност. Добавете ориза и спанака и залейте със зеленчуковия бульон. Подправете на вкус със сол и индийско орехче и оставете да къкри леко за около 25 минути с капак. Сервирайте поръсено с наситнен босилек.
На порция: 120 kcal

О, глупости, направено петно: Ако спанакът падне върху дрехите ви и остави прилично петно: Не започвайте веднага да почиствате, обикновено е достатъчно да сложите капка алкохол върху петното и внимателно да го изтриете. След това изплакнете със сапунена вода и измийте нормално. Можете да се справите с жилавите спаначени петна с жлъчен сапун от магазина за здравословни храни.

---