Тънък и годни по естествен начин
Използвайте по-често овче или козе сирене: И двата вида сирена имат напълно различни и много по-активни съставки от типовете краве сирене.
И те са млади производители. Доказателство за това са много зрели възрастни хора в Румъния, България и Гърция, които редовно ядат това сирене.
В допълнение: овчето и козето сирене имат особено лесно смилаем протеин, който може да се абсорбира особено бързо и лесно от човешкия организъм.
Овче сирене богат е на витамин А, бета-каротин, витамини В1, В 2 и В 12.
Това е отличен начин за укрепване на очите и нервите. Овчето сирене съдържа оротна киселина в количества, които не могат да бъдат намерени никъде другаде в природата.
Оротовата киселина поддържа всички наши телесни клетки, забавя стареенето и намалява риска от рак. Нуклеиновите киселини се образуват в нашето тяло от оротна киселина. Това са ценни горива за нашата умствена и физическа динамика.
Козе сирене В допълнение към витамините А, В 1, В 2, С и D, той съдържа особено голям брой минерали: магнезий, калций, калий, мед, фосфор, хром.
Тази комбинация има много положителен ефект върху дихателните пътища. Ето защо в миналото е било често хората с белодробни заболявания да приемат лекарства от козе мляко. Козето мляко се използва и като естествено лекарство за бронхит и дори туберкулоза.
Благодарение на тези много активни съставки, можете да укрепите нервите си с консумацията на козе сирене и можете да се направите устойчиви на стрес.
Основната активна съставка в козето сирене обаче е убихинон 50. Това е защитно вещество, което гарантира, че метаболизмът в нашите клетки протича без малформации и нарушения. Това поддържа клетките млади за дълго време и ги предпазва от преждевременно стареене.
Овчето сирене принадлежи към гръцката фермерска салата. Козето сирене върви чудесно с домати и босилек вместо моцарела.
За всички, които искат да останат слаби:
100 грама овче сирене осигуряват 97 калории,
100 грама козе сирене само 58 калории.
Можете да научите повече за здравословното хранене в новата книга на проф. Хадемар Банкхофер "Страхотната книга за здравословно хранене".