Тънък; хубаво с биотин Яжте УМНО

тънък

Добър за кожата, косата и срещу чупливи нокти - биотинът се счита за най-добрия витамин за красота. Не бива обаче да се разсейвате от уж добрия си външен вид, тъй като биотинът също постига резултати със своите вътрешни стойности: Витаминът от В-групата участва, наред с други неща, във важни метаболитни процеси в организма. EAT SMARTER обяснява най-важните функции на биотина и последиците от дефицита.

Съдържание

  1. Какво е биотин?
  2. Срещу чупливи нокти
  3. Намаляване на нивата на кръвната захар при диабет
  4. Добър за кожата и косата
  5. Най-добрите храни за вашата коса
    1. Това казва нашият експерт
  6. Стимулира метаболизма
  7. Изискване за биотин
  8. Храни, богати на биотин
  9. Знания за отнемане

Какво е биотин?

Биотинът, известен още като витамин В7 или витамин Н, е водоразтворим витамин от група В. Това е един от основните, толкова жизненоважни витамини: Това означава, че тялото Биотин не може да се образува и трябва да се приема редовно с храна.

Биотинът участва в жизненоважни задачи в организма. Освен всичко друго, биотин-зависимите ензими (карбоксилази) имат ключова функция в глюконеогенезата: процес, при който тялото извлича глюкоза (захар) от протеини и мазнини.

В допълнение, биотинът е от основно значение за разграждането на четирите основни аминокиселини метионин, изолевцин, треонин и валин, както и при метаболизма на мастните киселини - включително следните ефекти върху кожата, косата и ноктите, както и метаболизма и нивото на кръвната захар (1) .

Срещу чупливи нокти

Това е ужас за всички, особено за жените: чупливи нокти. Те често са толкова меки и нестабилни, че дори с умерена дължина се късат и едва ли могат да издържат на някакво съпротивление. Около 20 процента от населението страда от чупливи нокти - жените дори са два пъти по-склонни да бъдат засегнати от мъжете (2) .

Биотинът може да помогне за укрепване на ноктите на ръцете и краката, както и за подобряване на тяхната дебелина и качество на повърхността, защото има положителен ефект върху качеството на ноктите. Според проучване в Ню Йорк, 63 процента от участниците са подобрили чупливостта на ноктите си, след като са консумирали 2,5 милиграма биотин добавки дневно в продължение на шест месеца. Въпреки това, преди да започнете самостоятелно добавяне, винаги трябва да се консултирате със специалист (3) .

Намаляване на нивата на кръвната захар при диабет

Захарният диабет (тип 2) е метаболитно заболяване, което се характеризира с нарушена функция на инсулина и високи нива на кръвната захар.

Както показват проучванията сега, концентрацията на биотин в кръвта на някои пациенти с диабет е по-ниска, отколкото е при здравите хора. Сега учените изследват дали добавките с биотин могат да помогнат да се поддържат нивата на кръвната захар на нормални нива (4) .

Допълнителни изследвания показват, че именно комбинацията от биотин и основния микроелемент хром може да понижи нивото на кръвната захар при пациенти с диабет в дългосрочен план.

Все още предстоят допълнителни проучвания по тази тема, за да може да се даде обща препоръка (5) .

Добър за кожата и косата

Предполагаемите положителни ефекти върху Кожа и коса донесе Биотин вече остарялото средно име витамин H. Факт е обаче, че никакви научни изследвания не доказват ясно тази връзка. Това, което води до предположението, че биотинът има положителен ефект върху здравата коса, понякога е фактът, че липсата на биотин може да доведе до загуба на коса - следователно витаминът има ефект върху косата.

Допълването с витамин В е полезно само ако дефицитът е диагностициран от лекар и едва тогава има положителен ефект върху косата (6) .

Подобряването на тена на кожата е друг ефект за красота, за който се твърди, че има биотин. Тази връзка също не е напълно проучена. Вижда се обаче, че - подобно на ефекта на биотин върху косата - положителен ефект се появява само когато вече има дефицит на биотин и това се противодейства с помощта на добавки.

Например, недостигът на биотин може да причини a себореен дерматит, наричан още гнайс. Това кожно заболяване се проявява с жълтеникави, мазни люспи и зачервена и възпалена кожа отдолу.

Конюнктивит, възпаление на конюнктивата, може да възникне и в случай на дефицит. Тъй като биотинът играе важна роля в метаболизма на липидите, което от своя страна е важно за здравето на кожата, тук може да има връзка (7) .

Най-добрите храни за вашата коса

Това казва нашият експерт

"С тези хранителни вещества нищо не пречи на лъскавата грива: Антиоксидантите укрепват фините съдове в скалпа и по този начин подобряват снабдяването с хранителни вещества. Това също изисква кръвообразуващо желязо. Докато витамините от група В стимулират еластичността и растежа на косата, това помага Витамин С в образуването на колаген, неговият структурен компонент. "

  • Препоръчителни храни: Авокадо, къпини, соя, орехи, семена от чиа, броколи, конопено масло, куркума, спанак, черен ориз
  • Неблагоприятни храни: Млечен шоколад, салам, кафе, ром, замразена пица, лека лимонада, флип флипс

Стимулира метаболизма

Без биотин жизненоважните метаболитни процеси в организма само биха се забавили или изобщо биха спрели. Това от своя страна оказва влияние върху целия организъм, който след това може да реагира например с кожен обрив или косопад.

Биотинът участва като кофактор в следните процеси:

  • Глюконеогенеза: Зависимите от биотин ензими играят важна роля в глюконеогенезата, при която захарта се получава от протеини и мазнини
  • Мастният метаболизъм: Заедно с други ензими, биотинът гарантира, че липидният метаболизъм протича гладко
  • Аминокиселини: Биотинът играе ключова роля за разграждането на основните аминокиселини метионин, изолевцин, треонин и валин

Изискване за биотин

Германското общество по хранене (DGE) препоръчва прием от 30 до 60 микрограма биотин на ден за възрастни и юноши на 15 и повече години, както и за бременни и кърмещи жени.

Това съответства на 100 грама свински черен дроб или фъстъци например. Дефицит, свързан с диетата на този витамин В, е изключително рядък в Германия и все още не е наблюдаван при възрастни с нормални хранителни навици.

Дефицит може да възникне само след продължителна консумация на големи количества сурови яйца, тъй като съдържащият се в белтъка авидин свързва биотина и го прави неефективен.

При съмнение за дефицит трябва да се направи консултация с лекар и да се определи съдържанието на личен биотин с помощта на изследвания на кръв или урина. Хипервитаминозите, т.е. предозирането с биотин, все още не са известни и изглежда са безпроблемни по отношение на здравето (8) .

Храни, богати на биотин

Тъй като биотинът е водоразтворим витамин, трябва да се внимава по време на приготвянето да не се готви храната във вода твърде дълго и да се използва водата за готвене възможно най-добре.

Храните, богати на биотин, включват:

  • черен дроб
  • Соя
  • яйчен жълтък
  • ядки
  • овесена каша
  • спанак
  • Гъби
  • лещи

Между другото: Бактериите в дебелото черво също могат да произвеждат биотин, но това е само частично или изобщо не се усвоява от тялото и не допринася за покриване на дневните нужди.

Знания за отнемане

Биотинът е основен витамин от група В, който участва в жизненоважни метаболитни процеси в организма. Това включва глюконеогенеза, метаболизъм на мазнините и разграждане на основни аминокиселини.

Липсата на биотин може да доведе до загуба на коса, проблеми с кожата и чупливи нокти. Ако витаминът се допълни, симптомите се подобряват бързо. Лекарят може да използва изследване на кръв и урина, за да предостави добре обоснована информация за съществуващ дефицит.

Въпреки това, противно на общоприетото схващане, добавките с биотин без медицинска диагноза за дефицит нямат научно обосновани ефекти върху косата, кожата и ноктите.

Независимо от това, витамин В е жизненоважен за организма. Храните, богати на биотин, включват черен дроб, соя, леща, овесени ядки и гъби, наред с други. По време на приготвянето трябва да се използва само малко вода, а времето за готвене трябва да бъде кратко, тъй като биотинът е водоразтворим.