TLAP; Ресторант и пансион Vadász; Морков хута

НАШИТЕ МЕСТНИ ХАРАКТЕРИСТИКИ НА ХРАНИТЕ:

морков

Örtliche Spezialitaten, местни специалитети, специалност Miestne

-Hutai богата супа 1000.-

/ дивеч, варени яйца, костен мозък /

Reichhaltige Suppe auf „Huta” art

Богата супа по стил Хута

-Супа от естрагон 950.-

Wildragoutsouppe с Estragon gewürzt

Рагу за дива игра, донесено с естрагон

-Елен от Bükk с печен кафяв сос, кнедли и домашно конфитюри от плодове 3100.-

Gedünstedte Hirschkeule mit brauner Soße und böhmischen Knödeln

Накърнен еленски бут с кафяв сос и чешки кнедли

-Печен дивеч сос Bükk с домашни кнедли или картофена баничка с горско сладко 3100.-

Gedünstedte Hirschkeule mit

Уверен елен с мустарен сос и кнедли

-Дивеч пържола със сос ловец на чесън, домашен картофен пай и конфитюр от горски плодове 3100.-

Wildsteak mit Waldfruchtstofe, kartoffel-Pogatsche

Печен дивеч с кафяви, чесън, черен колбас за сладки плодове и картофени пръстени

-Дива яхния с овча извара или луков квас 2800. - Wildschweinragout mit "kvaka"

Рагу от дива свиня с ньоки

-Яхния от дивеч с кнедли 2600.-

Дива яхния с nockereln

Яхния от дивеч с ньоки

-Печено на въглищни горелки с ленти за пържене на копър 2600.-

Lieblingsgrericht mit kartoffelnockerln mit Schafskáse

Телешка яхния с червен пипер с ноньочи със овче сирене

-Селска патешка пържола с лилаво зеле и тиквени картофи 2800.-

Gebratene Entekeule mit gedünstetem Kraut и kartoffelpüree

Печен патешки бут със задушено зеле и картофено пюре

- Фаворитът на „Бокс майстора“ е 2600.-

Пушени филийки на кокалчета, покрити с виенска козина със заквасена сметана и сирене,

Пушена хамбар от шунка в галета с пържоли картофи

-„Любимият на Свейк“ 2600.-

Пушени филийки на кокалчета върху легло от гърди с чесън, отгоре

препечен с копър заквасена сметана

Пушен кънкер от шунка с предястия ньоки

-Пилешки гърди, пържени с лук и извара със сирене със смесена салата и картофено пюре 2500.-

Печени пилешки гърди с кашкавал, смесена салата и картофено пюре

-Пиле под желязото 2500.-

Пилешки гърди на скара, отлежали в медена марината с картофи от пържола и сезонна салата

Пилешки гърди с аромат на мед на печено с пържоли картофи, лятна смесена салата

-Spéci "Ловец" 1600.-

Домашни кнедли от крема сирене с пушена яхния и зелен лук, пържени във фурната

Нньоки с крема сирене, пушена шунка и пролетен лук, изпечени във фурна!

-Горска дървена плоча 2600.-

Dreierlei Fleisch geffült mit kartoffeln

Три вида месо с пържени картофи

-"Горски проходилка" фаворит 2600.-

/ гъбени горски свински медальони с домашна локва /

Jungallnmedallions с Waldpilzen и kartoffelpuffer

Филе миньон от свинско с гъби и картофи

-Палетна яхния с кнедли 2300.-

-Шкембе с костен мозък 2500.-

Свински мозък с телешко шкембе с кнедли

(горепосочените цени са за гарнитури!)

СУПИ

Suppen, супи, Polievky

-Костна супа с охлювна паста 700.-

Polievka z kosti

-Супа със заквасена гъба 800.-