TK проучване на храненето Всяка втора печка в Германия остава студена - БЕРЛИН ПЪТИ
Следвайте ни във Facebook, Twitter и Youtube и се абонирайте за нашия бюлетин за най-новите оферти, статии, снимки и видеоклипове за нашите събития.
Мобилното общество също си дава сметка за храненето. Това показва проучването за хранене "Яжте какво, Германия?" Techniker Krankenkasse (TK).
По-специално младите хора почти не участват в храненето. Четирима от десет млади възрастни ядат с вилица в едната ръка и смартфон в другата - докато телевизорът е включен. По пътя към S-Bahn има език за пица и всеки трети на възраст под 25 години получава поне три пъти седмично.
Д-р Йенс Баас, главен изпълнителен директор на TK: "На храненето трябва да се отдели повече място в нашето ежедневие. Не става въпрос за часове време, а за участие в момента", каза Баас по време на представянето на проучването в Берлин. Обемът от 38 страници с всички резултати вече е достъпен свободно от TK в Интернет.
Проучването в детайли: При работещите хора е все по-трудно да се комбинира здравословна диета с тяхната работа. Само всеки втори човек всъщност може да се храни спокойно по време на работните си почивки. „Една трета от всички работещи хора се оплакват, че здравословното хранене просто не е възможно на работното място“, казва професор Манфред Гюлнер, управляващ директор на института за изследване на общественото мнение Forsa, който изследва 1000 възрастни, представители на населението за тяхното хранително поведение.
Основните проблеми с храната на работното място: ограничен избор и липса на време. Вместо „пет на ден“, изходът е за мнозина: „Четирима от десет анкетирани заети хора заявяват, че не ядат много на работа, но че ядат много у дома вечер“, казва Гюлнер.
Само всеки втори човек в Германия придава висока стойност на храната. И само всеки четвърти заявява, че постоянно се храни здравословно. Резултатът: само половината от всички домакинства все още имат домашно приготвено ястие всеки ден. Все по-често се сервират бързи, готови за консумация ястия: Средно четири от всеки десет души ядат супа от саше или замразена пица поне веднъж или два пъти седмично.
Най-голямото препятствие по пътя към по-здравословното хранене е тиктакащият часовник: Половината от населението посочва като основна причина липсата на време и почивка - почти три четвърти от хората под 25-годишна възраст. Освен това по-слабият аз често печели срещу добрите намерения. Освен това повече от един на всеки трима доходи с ниски доходи посочва липсата на пари като пречка.
Диетологът д-р Уте Гола е убеден: „Храненето здравословно не е въпрос само на портфейла ви. Става въпрос за поемане на отговорност за здравето на собственото ви тяло. Ето защо ръководителят на Берлинския институт за хранене и профилактика, в сътрудничество с TK, се ангажира да повлияе на жизнената ситуация на хората възможно най-рано и пряко - в детските заведения и училищата, в семействата и преди всичко в компаниите.
Шеф на ТК д-р. Йенс Баас: "Ако искаме общество, което живее по-дълго и по-здравословно, трябва да обърнем повече внимание на това, което ядем и как се храним. Можем и трябва да обърнем внимание и на двете точки." Той вижда, че всички са предизвикани: държавата, здравните осигуровки и застрахователните компании, компаниите, училищата, федералните щати и общините, лекарите - но и всеки човек. „Защото осъзнаването може да бъде предадено, но не и предписано“, казва Баас.
На заден план
От името на TK, Forsa проучи 1000 възрастни в Германия, представител на населението, за техните хранителни навици през януари 2013 г.
Обемът от 38 страници с резултатите може да бъде изтеглен безплатно от www.presse.tk.de.
Източник: Techniker Krankenkasse - TK