Тя обича скариди. Имаме лоши новини

Мнозина наричат ​​скаридите морски хлебарки и според скорошно проучване те не са толкова далеч от истината. Служителите на Consumer Reports са закупили 342 пакета замразени раци в различни магазини в 27 града - повечето от тях сурови, а някои от тях предварително приготвени.

лоши

След това пробите бяха тествани за наличие на патогени и остатъци от антибиотици и HuffPost заяви, че близо две трети (60%) съдържат една от четирите бактерии, които могат да причинят заболяване в човешкото тяло. Авторите на доклада посочват, че няма нужда да се паникьосваме, когато същата организация тества сурови пилешки гърди през 2013 г., 97 процента от пробите съдържат потенциално опасни бактерии.

Какво точно е намерено в тях?

Едно от тях е вибрацията, която може да причини хранително отравяне. Досега бактерията е свързана най-вече само със сурови стриди, именно защото температурата на земните океани се повишава и това също влияе върху тяхното размножаване. Това, което може би е още по-тъжно, е, че в 11 от пробите са открити остатъци от антибиотици - не е известно дали има корелация, но всички те са внесени от Азия.