Типичен ден за диабетичното меню; Aurélia Ryckebusch - холистичен терапевт
Диабетичната диета е толкова перфектна, че всеки трябва да я спазва !
Всъщност това дава възможност да се консумират всички хранителни групи, необходими за нашето тяло: зеленчуци, нишестета, месо (риба или яйце), млечни продукти, мазнини, плодове и много малко или никакво сладки продукти.
За да ви помогнем да подготвите менютата си, ето един типичен ден за хората с диабет.
Закуска:
- Кафе или чай без захар
- Извара с 20% масленост
- Резени пълнозърнест хляб с масло (цялостните продукти позволяват по-добра стабилност на кръвната захар)
- 100% чист портокалов сок (100% чисти плодови сокове са по дефиниция без добавени захари, дори ако това не е посочено)
Обед:
- Пролетни ролки с козе сирене и чери домати
- Телец Кордон Блю
- Пюре от целина с круши
- Френски тост с червени плодове
Закуска:
- Камамбер
- Филия пълнозърнест хляб
Вечер:
- Смес от краставици и гъби
- Омлет от домати/пипер
- Миланско ризото
- Обикновено кисело мляко без захар
- Плодове