Типичен алкализиращ ден - съветник на Bach Flowers, сертифициран от Софи Фуке Naturopath
През зимата метаболизмът ни се забавя и агресивните за нашите тъкани киселини се елиминират по-слабо. Поради това е разумно да се реминерализираме и да гарантираме, че поддържаме киселинно-алкален баланс.
Ето няколко идеи за алкализиращ "типичен ден" !
През този ден ще бъде препоръчително да се консумират повечето алкални продукти:
- Основните приноси: ще ядете голямо количество зелени и цветни зеленчуци (сурови и варени), 20% протеини (за предпочитане зеленчукови), 15% нишестени храни и 15% зрели плодове (някои плодове могат да бъдат алкализиращи за някои хора и подкисляващи за други), зависи от способността ни да метаболизираме киселини).
- Зеленчукови сокове и покълнали семена: богатството им с витамини, минерали и изключително усвоими микроелементи ги правят съюзници по избор за неутрализиране на тъканните киселини и действат като активатори на ензимите, като по този начин помагат за доброто храносмилане.
- Помислете за водораслите: това са единствените източници на алкализиращи протеини. Те ще ви заредят с минерали.
Идеи за меню за алкализиране на "типичен ден"
- билкова инфузия или чай от ройбос
- 2 филийки хляб от спелта от закваска + бадемово пюре
- червено зеле/настърган морков с пресен джинджифил
- риба на пара с различни зеленчуци