Тип 0, B и AB и царевица; 4 кръвни групи; Хранене и диета

Д-р D’Adamo отговаря на въпроси относно храненето и диетата на кръвната група

кръвни

Въпрос:

По темата за коренното население в книгата си споменавате, че повечето индианци са тип О. Аз (аз също тип О) се чудя за използването на царевица тук, тъй като много племена използват царевица през цялото време. Има ли здравословни разстройства при тези щамове обикновено свързани с консумацията на царевица или те са по-толерантни от другите видове О или има начини да използваме някои видове царевица в нашата диета тип?

Отговор:

Царевицата е свещена храна сред много от местните култури на Америка. За съжаление това не го прави по-добър от гледна точка на здравето!

Добър пример за диетичните ефекти на царевицата при индианския тип О може да се види в костните останки от културите на сградата на могилата в Индиана; Можем да проследим точно първото запознаване с царевица под формата на хранене, което дълго е съществувало като ловец/събирач и оттогава е показало значителни промени в костната структура. Преди царевицата да стане основна храна, костите показват малък артрит или намаляване на костната плътност; след като царевицата е въведена като храна, започва деформация на костите, включително промени в структурата на зъбите и челюстта (пародонтална болест). (1) Освен това царевицата стимулира много бърз и мощен гликемичен отговор, (2) така че преминаването към диета на основата на царевица и далеч от събирача на ловци може да е отговорно за внезапното увеличаване на диабета.

Докато царевичният лектин е проблемен за тип О, той е още по-сериозен хемаглутинин при хора с кръвна група В или АВ. Интересното е, че червените кръвни клетки се събират по-агресивно при хора с кръвна група А2В, отколкото при кръвна група А1В. (3) Също толкова интересно беше наблюдението, че царевичният лектин се придържа непрекъснато към всяко пречистено масло.

Gagne G. [Болести на устата в праисторическо селскостопанско население в североизточна Северна Америка]. J Can Dent Assoc 1993 август; 59 (8): 686-92

Segal I, Joffe BI, Walker AR, Stavrou E, de Beer M, Naik I, Daya B. Гликемични отговори на различни въглехидратни храни при здрави и диабетични чернокожи в Совето. S Afr Med J 1991 Dec 7; 80 (11-12): 546-9 Свързани статии, книги, LinkOut

Проданов П, Атанасова Н. Антилектин от Zea mays everta. Folia Haematol Int Mag Klin Morphol Blutforsch 1984; 111 (1): 84-5

Klurfeld DM, Kritchevsky D. Изолиране и количествено определяне на лектини от растителни масла. Липиди 1987 септември; 22 (9): 667-8