Тиквички клафути с фета Рецепта с ниско съдържание на въглехидрати

Макар и идеални за пикници, ще си измислите оправдание, за да направите тези вкусни и освежаващи тиквички и фета клафути, особено когато тиквичките са в сезон. За да подобрите вкуса, не се колебайте с количеството прясно нарязан босилек.

Ще бъдете възхитени от тази рецепта за горещо и студено лято Тази вкусна рецепта е с ниско съдържание на въглехидрати, нисък гликемичен индекс, без глутен и без месо.

Тиквичките са летен зеленчук, който може да се приготви и адаптира по толкова различни начини: пълнени тиквички, приготвени с чермула, в ястие с риба, като киш ... може да се приготви като отделен зеленчук или с други сезонни зеленчуци като в рататуй.

клафути

Как да запазим ползите от зеленчуците, като ги приготвим ?

Всеки зеленчук носи ползи за тялото ни. Любима сред диетите с ниско съдържание на въглехидрати и всеки, който иска да отслабне, тиквичките имат много нисък резултат от гликемичния индекс. Със сигурност ще бъдете впечатлени от хранителната щедрост на тиквичките. Той е с ниско съдържание на калории (само с 17 калории на 100 грама) и с високо съдържание на фибри. Също така е богат на флавоноидни антиоксиданти като зеаксантин, каротини и лутеин, които играят важна роля за забавяне на стареенето и предотвратяване на заболявания благодарение на техните свойства против свободните радикали.