Тиквените супи със зехтин подобряват удоволствието

Актуализирано: 28.10.14 - 16:52

подобряват

Есенен източник на витамини: Тиквите ви карат да се чувствате сити, да имате малко калории и много здравословни съставки. Снимка: Маша Брихта

Берлин (dpa/tmn) - Тиквената супа съдържа много витамин А. Въпреки това, тялото може да го усвои само заедно с мазнините. Тук зехтин прави чудеса тук.

Супите от тиква трябва да се рафинират с рапично или зехтин. По този начин може да се разгърне антиоксидантният ефект на тиквата и да се засили имунната система. Това посочва Германската вегетарианска асоциация в Берлин.

Тиквите са сред най-добрите доставчици на витамин А, който укрепва имунната система. Но витамин А е мастноразтворим витамин, тялото може да го усвоява само в комбинация с мазнини от храната.

Според Вегетарианската асоциация порция супа от тиква може да покрие дневната нужда от витамин А. Други добри доставчици са морковите и цвеклото.