Тиквени заготовки за зимата 4 прости рецепти, Красота на земята
Събирането на тиква е само половината от успеха. Все още трябва да можем да го съхраним. За това, полезни са проверените методи за събиране на тикви за зимата.!
Какво представляват тиквените заготовки за зимата?
Тиквата може да бъде замразена, конфитюр от нея, сол, маринована, пюре и други. други. Нека разгледаме по-отблизо някои от изброените методи.
Как се замразява тиква
Тиквената каша трябва да се обели от семена, да се раздели на кубчета със същия размер и да се опакова в найлонови торбички. Тиквата вече може да бъде замразена. След размразяване плодовете ще имат същия вкус като пресната тиква.
Приготвяне на сладко от тиква
- Тиква с тегло 700-800 g
- 1 чаша гранулирана захар
- 1 чаена лъжичка канела
- 2 супени лъжици лимонов сок
За да направите сладко, трябва да обелите тиквата, да я нарежете на кубчета, да ги сложите в тенджера. Добавете гранулирана захар и канела към тиквата. Налейте вода, така че парчетата тиква да са напълно покрити с нея. След това добавете лимонов сок. След това, след като заври, сладкото от тиква се готви още 10 минути на слаб огън и се изключва. Не прекалявайте! В противен случай тиквата ще изглежда като каша. След това конфитюрът трябва да се постави в стерилни буркани заедно със сиропа, навит на руло. Те съхраняват сладко от тиква в хладилника, можете да го поставите в избата. Такъв деликатес ще бъде отличен десерт, който ще зарадва цялото семейство.!