Тиквени семки за заболяване на простатата My Health Online
Те обаче имат и относително голям брой калории: 100 g имат 560 kcal. Те са особено вкусни, когато са печени. Поръсени с хляб и масло, те са вкусни, но изглеждат добре и в салати или мюсли. Тъй като днес трябва да се запитате за какво да внимавате във всички храни, трябва също да помислите дали е безопасно да купувате тиквени семки.
Тиквените семки съдържат ценни съставки, витамини и ензими, които имат положителен ефект върху раздразнителния пикочен мехур и по-специално на простатата. Тиквените семки осигуряват много ненаситени мастни киселини (над 80 процента), витамин Е и бета-каротин, както и магнезий, желязо, цинк и селен. Най-важните им съставки обаче са фитостеролите, група биоактивни съставки, които могат да предотвратят или облекчат проблеми с простатата и пикочния мехур. 2 - 3 супени лъжици тиквени семки - консумирани редовно - вече помагат да се противодейства на доброкачественото увеличение на простатата. Зелените тиквени семки могат просто да се хапят между храненията, но също така имат страхотен вкус в мюсли или в салати от сурови зеленчуци от всякакъв вид.
Мастни киселини
За да се получи масло, зърната се сушат, смилат, пекат и след това се пресоват при температури от 60 ° C. Съдържанието на масло в зърната е около 50%. Съдържа основно палмитинова киселина, стеаринова киселина, олеинова киселина и линолова киселина. Съставът е подобен на царевичното масло или слънчогледовото масло. Особено линолевата киселина е от голямо хранително значение, тъй като тя не може да се произвежда от самия организъм.
Витамини
Маслото е богато на витамин Е, който е особено ценен поради антиоксидантния си ефект. В допълнение към витамин Е се срещат и витамини от В комплекса. (B1, B2, B6), както и C, A и D.
Каротеноиди
Тъмнозеленият цвят на тиквеното масло се дължи на каротеноидите и порфирините, за които основно са отговорни подпомагат защитата на кожата от слънчева радиация и негативни влияния на околната среда.
Фитостероли
Фитостеролите са така наречените растителни стероиди, които се намират главно в растителните масла. Въпреки че неговият холестерол-понижаващ ефект е доказан, малко може да се каже за механизма му на действие. Ефективно инхибиране се осъществява само ако фитостеролите се абсорбират едновременно с холестерола. Освен това се наблюдава намаляване на отрицателния ефект на липидите в кръвта (LDL), което допринася за намаляване на риска от коронарна болест на сърцето. Поради сходството си с тестостерона, се казва, че фитостеролите са ефективни в терапията на уголемяването на простатата.
Фитоестрогени
В зависимост от концентрацията, фитоестрогените могат да имат хормоноподобен ефект (естроген или антиестроген) и да имат положителен ефект върху менопаузата както при жените, така и при мъжете. Фитоестрогените, съдържащи се в тиквените семки, инхибират тези вещества, които участват в развитието на уголемяването на простатата.
Ензими
В хода на развитието на започващата хиперплазия на простатата възникват промени и неизправности в хормоналния баланс. Чрез инхибиране на участващите ензими е възможно да се противодейства на стимулирането на растежа на простатата, медиирано от тестостерон. В народната медицина тиквените семки са били използвани за лечение на заболявания на пикочните пътища и тении. Тиквените семки се препоръчват и при раздразнителен пикочен мехур и уголемена простата. Тиквените семки също имат положителен ефект върху общия холестерол и LDL холестерола.
Текст: Карин Лихти, снимки: Aaron Burden Unsplash