Тиквени рулца, най-простите и най-добрите ПРЕДПРИЯТИЯ
Тиквените рулца са най-здравословните мезета, които могат да се сервират бързо по всякакъв повод. Те са най-добрият избор за празнична трапеза, но, разбира се, за диета. Те са прости, бързи за приготвяне и много добри.
Тиквени кифлички. съставки:
- 2 тиквички
- сирене телемеа (можете да използвате и краве сирене - постно или мазно по желание)
- домати
- сол
- пипер
Тиквени кифлички. Начин на приготвяне:
Тиквичките се измиват с кожата. Нарязва се на много тънки филийки, след което се подправя.
След това поставете в цедка и оставете да се отцеди, за да отстраните натрупаната вода след добавяне на подправките - сол и черен пипер.
След няколко минути леко запържете резените тиквички на скара от двете страни.
Започнете да приготвяте сиренето и доматите.
Нарежете сиренето на малки багети и нарежете доматите.
*** Вместо сирене Telemea можете да използвате и краве сирене, постно или мазно, в зависимост от това, което искате. Копър може да се добавя и към краве сирене, като комбинацията е много вкусна, както и към палачинки със сирене. Ако предпочитате други подправки, не се колебайте да ги използвате!
Вече приготвените сирена и домати ще бъдат поставени върху парче тиквички. В единия край сложете пръчката за сирене и домата, след което внимателно навийте. Прикрепете всяко руло с клечка за зъби. И е готов за сервиране. Добър апетит!