Тиквена супа, чудо за здраве и отслабване - BodyGeek

Знаете ли, че тиквата е много добър зеленчук за здравето, почти толкова ефективен, колкото морковите? Той съдържа бета-каротин в количество, малко по-малко от морковите, така че въздействието му върху здравето е необикновено, предвид наличието на този антиоксидант в състава му. Тиквата има и чудесен възстановяващ здравето ефект, тъй като съдържа много витамини и особено витамин С, пантотенова киселина и фолиева киселина. Тези, които са загрижени за телесното тегло и искат да отслабнат с няколко килограма, вече знаят, че се нуждаят от нискокалорични храни, но в същото време от здравословна диета. Диетата на основата на тиква предлага тези предимства, защото този зеленчук е вкусен и има много ползи за здравето. Съставът на тиквата е отличен за тези, които искат да отслабнат, но и да поддържат здравето си.

Чрез съдържанието на витамини А и С., Тиквата има ефект да подобри външния вид на кожата, нейния тонус, което винаги е много важно след всяка голяма загуба на тегло. Малко хора знаят за витамин Т, който е разтворим във вода и според изследователите е смес от витамин В12, ДНК и фолиева киселина. Е, този витамин се намира в тиквената пулпа и ефектите му са забележителни за здравето в смисъл, че участва в образуването на тромбоцити, в ускоряването на метаболитните процеси в организма, лечението на анемия и синтеза на протеини. При диетите витамин Т има специална роля, той предотвратява отлагането на мазнини в областта на талията. Неразтворими диетични фибри от тиквената каша се усвоява бавно, което е много полезно за здравето на тялото, тъй като осигурява усещане за ситост, без да се яде прекалено много, бързо намалява чувството на глад и помага за пречистването на храносмилателния тракт от токсини.

Тиквена диета - отлични рецепти от тиквена супа:

Ето няколко рецепти, в които може да не вярвате, но те са много ефективни, те не само ще ви помогнат да свалите много килограми за кратко време, но са и много здравословни и вкусни.

Първа рецептаТиквената супа помага да отслабнете с 6 кг за 7 дни. Необходими са следните съставки:

600 g целулоза тиква
500 г броколи
400 г домати
200 г лук (препоръчва се зелен лук)
300 г моркови
800 г пилешки гърди
подправки (5 зърна черен пипер, 2-3 дафинови листа, сол на вкус)

Приготвяне: Обелете зеленчуците и ги измийте под течаща вода. След това нарежете зеления лук на тесни пръстени, тиквената каша на малки кубчета, кръгли моркови и броколи на малки букети. Доматите се попарват с гореща вода, обелват се, нарязват се напречно, семената се отстраняват, след което се нарязват на кубчета. Пилешките гърди се сваряват в 1,5-2 литра вода, добре е предварително да се нарежат на парчета. Добавете зеленчуците и гответе, докато те са почти добре сварени, след това добавете дафиновите листа и варете още 15 минути. В края добавете сол и черен пипер, за да завършите вкуса и подправете супата малко, а след това отстранете дафиновите листа от течността и сервирайте гореща.

Тази супа е диетична, помага да отслабнете поне 6 кг за седмица. Той е с ниско съдържание на мазнини и хранителен.

Втората рецепта за отслабване се прави от следните съставки:

100 г тиквена каша
2 домата
2 чушки
2 моркова
100 г тиквички
1,5 литра вода
супена лъжица растително масло
подправки (черен пипер, сол, дафинови листа)
зелени (копър, магданоз).

Подготовката е проста и включва следните стъпки: почистете тиквата, извадете семената и нарежете на малки кубчета. Лукът, морковите и чушките се почистват, измиват и нарязват на ситно. Поставете вода в тенджера и оставете да заври на слаб огън. След това добавете кубчетата тиква и сварете, докато омекнат. Пригответе доматите, нарежете ги на кубчета и ги добавете към супата. В тиган запържете лука и чушките в малко растително масло, така че да станат малко златисти. Добавете към супата, заедно с дафиновите листа и оставете да заври. Накрая подправете със сол и черен пипер и отгоре със зеленина - копър и магданоз - за приятен аромат и вкус.

С тази диета отслабвате, но и поддържате здравето си. Малко масло в супата помага за усвояване на бета-каротин и витамини от зеленчуци и особено от тиква.

Третата рецепта лесно е да се направи и трябва да опитате поне поради простия факт, че ще го направи подобрява настроението. Препоръчва се особено през есенния и зимния сезон. Основните съставки са:

500 г тиквена каша
200 г картофи
2 скилидки чесън
1-2 лука в зависимост от големината им
100 г заквасена сметана
чаена лъжичка масло
зелен магданоз
800 мл зеленчукова супа (моркови, броколи, магданоз)
подправки (4 зърна червен пипер, индийско орехче, къри, сол)

Приготвяне: Обелете тиква, настържете го и го нарежете на малки кубчета. Обелете лука, чесъна и измийте, след това нарежете на ситно. Печете лука и чесъна в масло, в тиган, на слаб огън за 2 минути. Извадете сварените зеленчуци (броколи, моркови и магданоз) от готовата супа и ги смелете с миксер. Добавете всички съставки към горещата зеленчукова супа: тиква, лук и чесън, картофи и варете 20-30 минути, докато картофите омекнат, само добре за ядене. След това добавете зеленчуковото пюре, заквасената сметана и подправките (малко черен пипер, сол, индийско орехче и къри) за вкус и добър вкус. Сервирайте горещо, с малко наситнен магданоз отгоре.

Тази рецепта е полезна за организма, за поддържане на здравето, тъй като съдържа много тиква и бета-каротин в състава си намалява риска от рак. Тиквата също има кумариноподобни вещества, които спират развитието на ензими, които водят до рак. Диетолозите вече препоръчват тази супа на хора, които са особено предразположени към рак на простатата, като метод за профилактика и лечение. Мазнините и кремавите мазнини също помагат на хората, които са чувствителни към определени сезонни заболявания, особено инфекции, които могат да се развият през есента и зимата. Освен това супата е много полезна за стомаха, тиквените фибри помагат за подобряване на храносмилането.