Тиквата; Диетична храна
Символ на есента, тиквата отново е популярна от няколко години.
Цветовете, формата и вкусовете му идеално се съчетават с всички ястия, традиционни или смели. Децата го обичат.
Произхожда от Южна Америка, но сега се среща все повече в нашите зеленчукови градини.
Тиква е родово име, което крие много тикви с много различни форми и цветове. В допълнение към най-емблематичните портокали и кръгчета, ние откриваме на щандовете редки и оригинални тикви: удължени, кубични, зелени, сини или бели ...
Има класическата тиква, като ярко червеното на Etampes или тиквеното масло от Прованс; тиква с вкус на кестен, жираумон ...
Накратко ... Толкова много вкусове и цветове, които да сложим на нашите чинии
Накратко
Тиквата е сладък на вкус кукурбит, който се появява многократно с различните си разновидности, размери и форми. Не го бъркайте с тиквата, по-закръглена, по-ярко оранжева, но преди всичко много по-малко вкусна: освен това тиквата издълбаваме за Хелоуин !