Тиква - универсалният
Есенното време е тиквено
Сезонът на тиквата наближава с големи крачки - за радост на мнозина. Не само за радост на многото деца с резба на тиква и заради многото забавни и цветни фестивали на тиква, но и преди всичко на приятелите на онези здрави гастрономи, които обичат тиквите повече от всичко.
Тиквата има добър вкус във всякаква форма, вариациите са безкрайни: Това Тиквено месо от най-разнообразните видове могат да се използват за печене, печене, приготвяне на пара, готвене на уок и много други. Тиквено масло, с удоволствие от австрийската Щирия усъвършенства салати от всякакъв вид със своя орехов аромат. Тиквени семена са вкусна и здравословна закуска.

Тиквено месо - прочистване и зачервяване
Тиквата е особено известна със своите храносмилателни ефекти. Пулпът е обогатен с много вода и много фибри. „Почистващият“ ефект на диетичните фибри е безспорен, тъй като те са важен храносмилателен двигател. Те не само свързват токсините, но и имат зачервяващ ефект.
Има повече от достатъчно причини да обърнете на тиквата вашето неразделено внимание, особено през есенния сезон. На всичкото отгоре тиквеното месо е относително евтин и гъвкав зеленчук.
Разнообразие от рецепти: безкрайна тиква
Тиквеното месо е изключително универсално. Всеки, който е креативен и изпълнен с идеи, ще излезе с безкрайни вариации. Никой няма да загуби апетита си към тиква, защото правилната комбинация от сортове и правилната кулинарна билка създава неподправен, естествено здравословен вкус.
Здравословен и гъвкав: тиква с един поглед
- Тиквеното месо е с ниско съдържание на калории.
- Интензивно оцветените сортове са богати на каротини.
- Тиквеното месо има детоксикиращо и диуретично действие.
- Тиквеното месо е лесно за стомаха.
Предложения за рецепти за сезон на тиквата
- Тиквена супа (вкусна на всеки и е лека зеленчукова супа, ако я приготвяте без крем)
- Пържени тиквени филийки
- тиквено пюре
- Тиквени яхнии
- Вариация на тиква като паста
- Тиквени ленти в салатата
- Тиква в гювеча
- Тиква в гратен
Тиквени семки - здравословно ухапване
Смята се, че тиквените семки имат много важни ефекти върху здравето (напр. Подкрепа на функцията на простатата). Поради тези здравословни аспекти тиквените семки трябва да се включват в менюто възможно най-често. И тиквените семки са не само здравословна закуска между отделните хранения, но също така са гъвкави като тиквеното месо.
Извод: Винаги трябва да имате готови тиквени семки, където е възможно. А тиквените семки имат дълъг срок на годност, което означава, че можете да ги държите в килера, за да можете да включите тиквени семки в диетата си целогодишно.