Тиква на фурна 4 рецепти от класически до средиземноморски

Тиквата става особено ароматна, когато я приготвяте във фурната. Тези фини рецепти за тиква на фурна се приготвят бързо и правят чудесно гарнитура или основно ястие с хокайдо, бутернат и ко.

Тиквата във фурната е точно това, когато искате храната да бъде бързо на масата и да има наистина добър вкус. Хокайдото, индийското орехче или масленото орехче са особено подходящи като скуош на фурна, тъй като тяхната консистенция е идеална за печене. Показваме ви как можете да приготвите фина тиква от есенни зеленчуци с няколко прости стъпки във фурната. Не е нужно да белите тиквата за тези рецепти.

Просто пригответе 1 тиква във фурната като фина гарнитура

Не са необходими много усилия, за да се извика вкусно ястие от Хокайдо тиква и Ко във фурната. В двата варианта - пикантен или средиземноморски - зеленчуците се приготвят бързо. Ето как работи рецептата:

Съставки за пикантна тиква от фурната като гарнитура

1 малка тиква (малко под 1 кг за 4 порции)
3 до 4 супени лъжици олио, подходящо за пържене
Сол, кайен на прах, червен пипер на прах, прясно смлян пипер

подготовка

Измийте тиквата и нарязайте на филийки с дебелина на пръста с кожата. В зависимост от размера парчетата се разполовяват или разделят на четвъртинки.
Добавете желаните подправки към маслото и разбъркайте.
Поставете парчетата върху лист за печене, застлан с хартия за печене, и намажете с маринатата.
Печете всичко в предварително загрятата фурна на 190 градуса за около 45 минути. Времето за печене варира в зависимост от вида на тиквата. Можете просто да тествате дали са направени с вилица между тях.

Приготвени по този начин, изпечените тиквени клинове са прекрасен заместител на картофите. Но печената тиква изглежда добре и на вкусна есенна или зимна салата.

Ако ще готвите тиквата във фурната, трябва не е задължително да се обелва. Трябва обаче да го измиете добре и да отстраните семената преди обработката.

2 Средиземноморска тиква от фурната

Печената тиква има напълно различен вкус, ако, както в тази рецепта, вместо червен пипер добавите някои пресни билки като мащерка или розмарин.

Ако обичате чесън, можете да добавите и пресована скилидка чесън.

Подправете отново със сол, черен пипер и малко кайен на прах, разбъркайте всичко заедно, намажете парчетата със сместа и изпечете, както е описано по-горе.

3 Печена тиква в комбинация с кореноплодни зеленчуци

Когато приготвяте печени тиквени клинове, можете в идеалния случай да модифицирате рецептата, като изпечете различни кореноплодни зеленчуци във фурната. Заедно с купичка салата можете да си създадете здравословно и вкусно ястие без много усилия.

Съставки (за 4 порции)

800 г нарязана тиква с кожа
4 моркова, на четвъртинки по дължина, евентуално отново наполовина
2 цвекло, обелени и нарязани на тънки филийки
3, 4 супени лъжици олио, подправки на вкус, например сол, черен пипер, червен пипер, мащерка, накълцана скилидка чесън, лук, нарязан на тънки пръстени

подготовка

Разстелете зеленчуците върху лист за печене
Смесете подправките с маслото и намажете зеленчуците с четка
Отгоре разпределете пръстени лук
Печете около 45 минути на 190 градуса, докато всичко се сготви и придобие малко цвят

4 Фино комбинирани: картоф и тиква гратен

Харесвате ли картофен гратен с хрупкава коричка от сирене? Тогава ще ви хареса този гювеч, защото комбинацията има страхотен вкус.