Тиква Хокайдо, печена с ориенталски подправки Elle Republic
В края на лятото сезонът на тиквите най-накрая се завръща и с него възможността за тази рецепта за тиква Хокайдо, печена с ориенталски подправки и дресинг от кисело мляко. Обичам тиквата. И това ястие с тиква е наистина вкусно! Изпекох тиквата Хокайдо и добавих много добри съставки като зелена спелта, печени орехи, малко червен лук и дресинг с кисело мляко с лимон. Останалото се прави от ориенталските подправки като кориандър, кимион и канела, с които тиквата е подправена.
--> Тиква - зеленчукът е здравословен универсал
--> Тъй като тиквата е пълна с хранителни вещества и тя също може да се използва по много начини. Можете да използвате както тиквеното месо, така и тиквените семки. Оранжевият цвят показва бета каротин. Това се превръща във витамин А от нашето тяло. И точно като морковите, това е много полезно за очите и здравата кожа. Има и много антиоксиданти, включително витамин С. Те се борят със свободните радикали и предотвратяват много хронични заболявания.
Препоръчвам зелени ядки или друго зърно по ваш избор
Grünkern все още не е толкова популярен в Германия. Но аз съм голям фен на зелената спелта. Това се дължи на ореховия, леко пушен аромат, който се комбинира много добре с тиква или сладък картоф. Но винаги можете да използвате друго зърно като булгур или киноа като опция без глутен.
--> Така измислих рецептата за тиква Хокайдо, печена с ориенталски подправки
--> Първото нещо, което видях на пазара, бяха тиквите Хокайдо. Тогава се запитах как ще вкусят печени във фурната. И тогава се сетих за ивици печена тиква в салата. Така че умът ми беше с есенна салата, направена от зърно. И тогава се случи и видях ивици с тиква Хокайдо върху любимата ми зърнена култура с аромат на лимон и ядкова криза с вкусен дресинг от кисело мляко. Може да върви толкова бързо.
--> Можете също така да подправите тази здравословна рецепта с месо
Разбира се, само ако не искате да се придържате към вегетарианската версия. На канадските трапези тази здравословна гарнитура често се сервира и с пуйка или друго месо или птици. И ако останете вегетарианци, можете също да контрабандирате нахут между тях, така че гарнитурата също да се пълни като основно ястие.
--> И така, към следващия седмичен пазар и вземете там всички съставки за тази вкусна и изключително здравословна рецепта. Тиквата Хокайдо, печена с ориенталски подправки, отново е хубаво доказателство, че здравословната храна не е скучна и преди всичко има много добър вкус.