Tiker диета за уикенд 23 (диабет)
16. Диабетна диета за уикенда 2/3 (диабет)
2 дни1. Закуска портокалови мюсли 150 g портокал (12g Kh) 20 g овесени люспи (12g Kh) 150 g нискомаслено кисело мляко (6g Kh) 1 чаена лъжичка ядки *; нарязано кафе или чай, подсладител 2. Закуска сурови зеленчуци, хляб с шунка 125 г карфиол *; настъргани 50 г моркови *; настърган 1 чаена лъжичка масло Лимонов сок Сол + черен пипер 45 g пълнозърнест хляб (18 g Kh) 20 g варена шунка, постно Обяд Картоф и тиган 250 g картофи, восъчен (37 g Kh) 100 g замразен зелен фасул * 1 чаена лъжичка масло 10 g бекон, нарязан на кубчета ситно нарязан пипер + сол 1 супена лъжица магданоз; ситно нарязана следобедна храна ябълка 110 g ябълка (12g Kh); обелена вечеря супа от карфиол, хляб от шунка 150 g цветни цветя * 50 g картофи (7 g Kh) на кубчета 250 ml зеленчуков бульон 15 g топено сирене 30% сухо тегло 1 супена лъжица заквасена сметана * сол + пипер мускат 1 супена лъжица магданоз; нарязан 75 g пълнозърнест хляб (30 g Kh) 30 g варена шунка, постно късно ястие киви кисело мляко 150 нискомаслено кисело мляко (6 g Kh) 60 g киви
1-ва закуска: приблизително 30g Kh (230 kcal): 2-ра закуска: 18g Kh (215 kcal): Обяд: около 37g Kh (320 kcal): Приготвяне: Сварете картофите, обелете и нарежете на филийки. Накратко запарете зърната в малко вода. Загрейте олио в тиган. Запържете в него лука и бекона, докато стане хрупкав. Добавете картофи и боб, запържете за 5-10 минути. подправете с магданоз и подправките. Следобедно хранене: приблизително 12g Kh (60 kcal): Вечеря: приблизително 37g Kh (320 kcal): Приготвяне: Оставете запарката да заври. Гответе зеленчуците в него за около 15 минути. Пасирайте супата с ръчния миксер. Разтопете сиренето в горещата супа. подправете със заквасена сметана и подправките. Гарнирайте с магданоз. Късно хранене: приблизително 12 g Kh (100 kcal) Общо: приблизително 1245 килокалории, 54 g протеин, 39 g мазнини, 75 mg холестерол,: 165 g общо Kh, 146 g таксуемо Kh (добро 12Be) * без такса Kh Продължение 3
Ключови думи: боб, диабет, диета, мюсли, шунка *