Тийнейджърите ослепяха от всеядната диета с нездравословна храна от колбаси, шунка и пържени картофи VeganBook

Диета, ограничена до колбаси, шунка и пържени картофи, е довела до загуба на зрението при тийнейджър, според казус, публикуван в Annals of Internal Medicine през 2019 г. Изследователите разследват случая с 14-годишно момче с нормално тегло, което (за днешната младеж) проявява необичайни хранителни навици и умора. Лекарят лекува това с хранителни съвети и инжекции B12. Въпреки че пациентът консумира достатъчно калории от преработено месо, чипс и колбаси, те развиват загуба на слуха и зрението, което се влошава през следващите две години. Лекарите установиха, че въпреки нормалното му тегло, диетата му се състои само от преработено месо и пържени картофи, което води до множество дефицити като селен, мед, витамини от група В, витамин D и ниска костна плътност. Лекарите му диагностицираха свързана с диетата оптична невропатия, причинена от лоша диета.

ослепяха

Бих се учудил, ако този случай на недохранван всеяден юноша бъде подбран от пресата, както и отделните случаи на недохранени вегански деца, които нямат нищо общо със здравословната веганска диета.

Справка: Harrison R, Warburton V, Lux A, Atan D. Слепота, причинена от диета с нездравословна храна. Ann Intern Med. Публикувано онлайн на 3 септември 2019 г.

Изпратете коментар анулирайте отговор

Трябва да влезете, за да оставите коментар.