Тийнейджър, останал сляп и глух след диета с преработена храна
Тийнейджър, останал сляп и глух след диета с преработена храна. Семейството на младия мъж Бристол осъзна, че нещо не е наред, когато тийнейджърът започва да губи слуха си на 14-годишна възраст.

Зрението му също бързо се влоши. Майката на момчето, която поискала самоличността й да остане анонимна, заяви, че синът й е започнал да отказва готвена храна, когато е бил на около седем години. Оттогава той започва да яде само преработена храна, която яде: чипс, колбаси, преработена шунка и бял хляб.
Тя каза: "Първото нещо, което ме накара да заподозря, беше, когато той започна да се прибира от началното училище, с пълен обяд." Майката заяви, че момчето не е яло нищо от храната, която е приготвяло у дома, и дори не е искало да чуе за плодовете.
„Брат му и сестра му не спираха да ядат. Харесват всичко, което готвят. (...) Винаги беше слаб, нямаше проблеми с теглото. През цялото време се чува за храна и затлъстяване, но в неговия случай това не важи. "
Тийнейджърът, който вече е на 19 години, страда от хранително разстройство, известно като ARFID (избягващо-ограничително хранително разстройство).
Тези, които страдат от това състояние, често избягват да се хранят с определена текстура, мирис, вкус или външен вид или се хранят само при определена температура.
Липсата на хранене при юношата сериозно е засегнала зрителния нерв, причинявайки състояние, известно като хранителна оптична невропатия (НЕ).
Тийнейджър, останал сляп и глух след диета с преработена храна
Майка му, която е на 40, каза: „Не можех да повярвам, че това ни се е случило. Зрението му се влоши много бързо, докато той напълно ослепя. Казаха ни, че щетите са необратими; това е истински кошмар. "
Д-р Денизе Атан, който се грижи за тийнейджъра, каза, че пациентът, чиято самоличност все още не е разкрита, яде предимно същата храна - въпреки че храненето му се е подобрило чрез витаминни добавки.
Д-р Атан от Университетските болници в Бристол NHS Trust добави: "Когато това поведение започне в детството, то има тенденция да продължи и в зряла възраст."
„Преработената храна не беше проблемът сам по себе си. Проблемът с него беше, че той ядеше само такава храна и нищо друго. "
"Хранителните вещества са изключително важни за зрението и слуха, но много хора не са наясно с това."
Семейството се съгласи състоянието на младия мъж да бъде оповестено публично и включено в "Анали на вътрешните болести", за да се повиши осведомеността за ARFID и значението на храненето за доброто здраве на очите и ушите.