Тиган с пилешки сливи Рецепти gastroABC

тиган

Подготовка:

1. В по-голям тиган, покрит със слой тефлон, запържете бекона без масло, за да се стопи мазнината (2-3 минути) (Фигура 1). След това се изважда с лопата за месо и се поддържа на топло.

2. Загрейте маслото в същия тиган и добавете прибл. Запържете месото с лука и чесъна, като разбърквате от време на време за 5 минути (снимка 2).

3. Върнете бекона обратно, добавете сливите. Разбъркайте захарта, шери, вкуса на слива (снимка 3) и залейте бульона и оставете да къкри на слаб огън за 20 минути от източника.