Тиган с гъби и тиквички

Гъби и тиквички са важна част от Диета с ниско съдържание на въглехидрати. Те могат да се консумират сурови и разбира се пържени.

гъбите тиквичките

  • Порт: 2
  • Време: 20 мин
  • Състояние: светлина
  • ккал: 126
  • KH: 8 g
  • Д: 14 g
  • В: 6 g

съставки

  • 500гр гъби
  • 1 средна тиквичка
  • 1 лют пипер
  • 2 шалота
  • 1/2 връзка магданоз
  • Джинджифил (ширина на палеца)
  • индийско орехче
  • 1 супена лъжица зехтин
  • Сол и пипер (от мелницата)

подготовка

Почистете гъбите със зеленчукова четка и нарежете на филийки • Изплакнете тиквичките, четвъртинките и филиите • Изплакнете лютата чушка, разрежете наполовина, отстранете семената и моста, след това нарежете на тънки филийки • Обелете шалота и джинджифила и заровете на ситно • Нарежете магданоза на ситно.

Сложете олиото в незалепващ тиган, добавете шалота, гъбите и тиквичките и запържете всичко леко. • Добавете лют червен пипер и джинджифил, запържете всичко, докато гъбите и тиквичките имат лек печен аромат. • Накрая сгънете магданоза, добавете сол, черен пипер и Подправете индийското орехче на вкус, сервирайте всичко.

Желаем добър апетит!

Резен вкусен хляб с ниско съдържание на въглехидрати също вкусва добре с него.

* цялата хранителна информация се изчислява на порция