TIFF Екстравиргинов хранителен филм

Сряда, 5 юни | билети: bit.ly/2VMBpzD

tiff

18:30 - Мъдрост - Екстравиргин

20:15 - Ресторант Bricks - Вечеря, приготвена от шеф Флорин Думитреску и шеф Богдан Вандичи

Увлекателната история на зехтина от девица (Virgin и Extra: Jaen, Страната на зехтина), най-новият документален филм на известния испански режисьор Хосе Луис Лопес-Линарес, предлага пътуване из Хаен, провинцията, известна с превъзходното качество на най-популярната съставка в средиземноморската диета. Какво представлява тази суперхрана за жителите на този регион и как се е развило нейното производство в историята? Филмът, прожектиран през 2018 г. в Сан Себастиан, предлага поредица от отговори на тези въпроси, впечатляващи с невероятни образи на рая на най-големите маслинови култури.

Прожекцията ще бъде последвана от вечерята, представена от Lidl и подготвена от известния Главен готвач Флорин Думитреску, заедно Шеф Богдан Вандичи, най-младият победител в шоуто Chefs at Knives. По време на кариерата си Флорин Думитреку е работил в кухните на над 25 ресторанта по целия свят и е имал възможността да готви за големи имена в световното кино, включително Никола Кейдж - специалният гост на 18-ти на TIFF, Франсис Форд Копола, Уесли Снайпс и Жан Клод Ван Дам. Богдан Вандичи беше студент в готварското шоу, което съди, и беше определен за големия победител в изданието за 2018 г. Сред последните му постижения е спечеленият сребърен медал на Олимпиадата за млади готвачи 2019 - най-големият и важно състезание, посветено на откриването на млади таланти в областта на гастрономията.