Ти си това, което ядеш «- Палео принципът в спортовете за издръжливост (Joe Friel Loren Cordain)
"Вие сте това, което ядете!" Истинска дума. Разбира се, това важи особено за спортистите. Не само материалите и науките за обучение постигнаха огромен напредък в последно време и позволиха значително увеличение на представянето в спорта. Много се е случило и в областта на храненето. В случай на спортисти, от друга страна, за съжаление все още има дефицити, особено в областта на начина на живот и хранителните навици - защото липсата на време и удобството на храната са всичко друго, но не и добри за атлетичните (максимални) постижения.
Джо Фрийл и Лорен Кордейн описват в своята работа „Палео принципът на здравословното хранене в спортовете за издръжливост„Не само техническа китайска теория за обучение, но и лъжа подробни нови подходи относно „правилното хранене“ за всички в спорта (издръжливост). Струва си да погледнете - не само през май 😉
Дали бърза храна, тестени партита или протеини на прах и всякакви други модерни модни прищевки. Нашата диета става все по-едностранна през последните няколко десетилетия - и се отклонява значително от генетичната предразположеност, която хората са проявили в течение на милиони години еволюция. Едва ли е изненадващо, че изборът на подобряваща производителността храна за амбициозни спортисти се е превърнал в дисциплина сама по себе си. И все пак спортистите са склонни да бъдат (много) скептични, особено в спортовете за издръжливост. По отношение на храненето и хранителните и битови навици обаче трябва да погледнете отблизо и ако е необходимо да преразгледате.
Спортистите за издръжливост имат не само повишена нужда от калории, но и от микроелементи, минерали и фибри. Правилното съотношение на протеиновите и енергийните източници също трябва да бъде последователно, за да се повиши производителността и не да се работи срещу тялото, а с него. Въглехидратите на „проблемното дете“, които от години са най-важният източник на енергия, особено в спортовете за издръжливост, са правилно възпитани в съответствие с принципа палео. Mähr "много помага много" ерго много въглехидрати като мюсли или хляб със сладко, тестени изделия, картофи или ориз и вероятно отново хляб вечер, с няколко мюсли бара и енергийни напитки между тях, го правят особено бърз. Но това изобщо не съответства на настоящото състояние на знанието!
Лорен Кордейн и Джо Фрийл имат това Принцип на храненето в каменната ера Оптимизирано за съвременния спортист за издръжливост: Не само фишът казва какво трябва да се яде, но особено какво трябва да се яде Кога да ядем - защото това е повече от решаващо! Например, има голяма разлика дали ядете порция тестени изделия малко преди или след тренировка или дали ядете протеин във фазата на средно до дългосрочно регенериране. Дългогодишният опит на авторите играе основна роля тук, както и нивото на медицински познания и съвременната теория на обучението, които са в основата на тези тези. Особено за спортисти с издръжливост, например, въглехидратите са по-малко турбо в резервоара, отколкото консумацията на мазнини и протеини. Точната пропорция е изключително важна, получена от правилните храни и консумирана в точното време на деня.
Всеки, който смята, че просто променя диетата си и трябва да се отдаде напълно на нова диета мания, греши. Палео е всичко друго, но не и новомодна козирка!
Принцип не е копие 1: 1 диета, която работи за другите - в случая с нашите предци от каменната ера. Принципът използва различни "мъдрости", за постигане на най-голям индивидуален успех и положителен ефект. В случая на палео-хранене, това означава, че някои хранителни навици като бързо хранене или „неестествени добавки/видове консервиране“ не отговарят на цялостната човешка концепция или дори не са на място. В този смисъл принципът също така означава, че не всеки ще възприема съветите за хранене, представени в приложените рецепти за готвене, като свещения граал.
Интересно и полезно Не само в този смисъл е погледът към онези глави, в които се обсъжда фонът на палео-храненето и това се сравнява с изискванията на храненето и формите на хранене за „съвременния Homo sapiens“.
Всеки, който се отклонява от факта, че първите глави също първоначално включват сравняване на различни популации в света и техните диети/форми, което в началото е свързано само със собствена (в случая западноевропейска) диета, който ще пропусне много експлозивни знания.
Можете да кажете, че тази работа е написана от двама експерти в своята област: Джо Фриел, спортист за екстремна издръжливост и Лорен Кордейн, лекар за издръжливост, специализиран в палео-храненето.
Стилът на изследване на Friel (всеобхватен, много подробен) и обработка на теорията на обучението са тук също толкова разпознаваеми, колкото и медицинските познания на Cordain. Кажете работа, написана от спортисти за издръжливост. Работа, която е „много близка до самия спортист“.
Тази теория за обучение завладяващ и иновативен, като изчерпателна и лесна за разбиране показва тази творба на Кордейн/Фрил. Въз основа на много приложени Рецепти за готвене у дома спортистът за издръжливост е снабден с въведение към по-ефективна диета. Чрез малки промени в плана за хранене може да се направи по-ефективно обучение, без да се променя планът за обучение. Неубеден? Тествай се!
Лорен Кордейн/Джо ФрийлПалео принципът на здравословното хранене в спортовете за издръжливост
Sportwelt Verlag
250 страници, подвързани
4-то актуализирано издание 2013 г.
ISBN 987-3-941297-10-4
18,95 EUR (D)