Тези унгарци дори са привлечени от клона на скъпата болест, скъпата диета - Money Center
Сред унгарците броят на хората, чувствителни на глутен, е 150-200 хиляди, а LÉOE, Националната асоциация на представителите, чувствителни към брашно, организира мащабна програма за тях. Основната цел на събитието е да повиши обществената осведоменост и да осигури интерактивно обучение по въпроса за чувствителността към глутен.
Целиакия (чувствителност към глутен) често е късно разпознато и често погрешно диагностицирано автоимунно заболяване, което може да засегне 1-2 процента от унгарското население. Националната асоциация на чувствителните към глутен адвокати работи от 30 години, за да улесни ежедневието на засегнатите. На тази кръгла годишнина ще бъде пусната отделна поредица от програми, озаглавени „Coeliakia 30“.
Приемането на хронично заболяване през целия живот - състояние - и спазването на строгите изисквания, предписани от лекар, непрекъснатото сътрудничество, участието в редовни прегледи е физически и психически стресиращо, дори ако терапията е ефективна.
Доколкото ни е известно, болестта няма медикаментозна терапия, единственото ефективно лечение е строга безглутенова диета и начин на живот за цял живот. При нелекувани субекти или в резултат на неподходящо лечение пациентът има сериозни усложнения и свързани заболявания - остеопороза, чернодробни заболявания, безплодие, заболявания на щитовидната жлеза, стомашно-чревни злокачествени заболявания и др. - може да се развие.
Вредна модна вълна
През последните години тя стана модерна по целия свят и „чувствителността към глутен“, която също е широко разпространена в публичния дискурс, е по-вредна, отколкото полезна за истински пациенти с целиакия! Хранителната индустрия и хотелиерството често виждат само добър бизнес, разрастваща се клиентска база и по-високи ценови нива във въвеждането и препоръката на офертата „без глутен“. Тези производители и доставчици, чиито "модни" последователи са основно тяхната целева аудитория, не мислят за истински засегнати и диагностицирани пациенти, за които строго безглутенова диета е терапия до края на живота им, т.е. същата като при други хронични дневни таблетки или инсулин!
В допълнение към горното, LÉOE, организация, представляваща интересите на пациентите с целиакия, счита за много важна задача да насочи вниманието на лицата, вземащи решения, към неблагоприятните ефекти на болестта върху психичното здраве и трудностите на социално-социалната ситуация на засегнатите и техните семейства.
Здравето е скъпо
Финансовата тежест на засегнатите семейства е много по-голяма, достатъчно е да се мисли, че домакинството не трябва да използва пшенично брашно под цената от 200 HUF/kg, а специални смеси от брашно често над 1000 HUF/kg, дори в грижите за цялото семейство! Обществото има много ограничен принос за това (увеличени семейни надбавки за деца и Отстъпка от PIT платци на данъка върху доходите на физически лица) и значителни групи остават без финансова подкрепа или подкрепа в натура, помагат на пенсионери и възрастни студенти в колеж и университет.