Тези приложения, които са решили да сложат край на разхищаването на храни
Французите често имат очи по-големи от стомаха. По този начин едно домакинство хвърля средно между 20 и 30 килограма храна всяка година. Но не всички от тях са остатъчни ястия: 7 килограма са продукти, които все още са в опаковка. Тези хранителни отпадъци тежат върху бюджета на хората, около 400 евро годишно, но също така оказват влияние върху планетата с цялата вода и ресурси, използвани за това ненужно производство. Търговци, супермаркети и ресторанти също участват в тези хранителни отпадъци, като всяка година се изхвърлят над 7 милиона тона храна.
Водени от желанието да намалят тези отпадъци, няколко стартиращи компании са разработили приложения, изброяващи планове за предоставяне на втори шанс на тази храна, или като я подарят, или като я предлагат на намалени цени. Но ако идеите са добри и похвални, изглежда им е трудно да задържат дизайнерите си с течение на времето. Няколко услуги, стартирани през последните години, изчезнаха. Ето тези, които все още издържат:
> В моя хладилник
Скрит зад бурканчето с кисели краставички, забравихте онзи малък буркан с тарама. Вече е твърде късно да го опитате. За да не се повтори тази злополука, dans-mon-frigo.fr следи цялата закупена храна и ви предупреждава, когато наближават датите на годност. За да направите това, просто сканирайте баркода на елементите и посочете срока на годност, преди да ги приберете. След това ще имате табло с изброяване на вашите продукти и имейли и ще бъдат изпратени до вас, в рамките на период, който сте определили, когато е крайно време да ги консумирате.
> Checkfood
Това приложение, достъпно само в App Store, предлага също така да следите срока на годност на хранителните продукти, съхранявани във вашия дом. Трябва само да ги сканирате, когато се върнете от пазаруване, да въведете датата на изтичане: изпраща се предупреждение, когато е спешно да ги консумирате. Но Checkfood не спира до тази проста функционалност. Ако нямате възможност да ги ядете, приложението идентифицира асоциации, които помагат на най-нуждаещите се и които са готови да ги получат.
> Нулеви отпадъци
Много супермаркети популяризират продукти, които наближават срока на годност. Но потребителят често случайно се натъква на него ... Нулевите отпадъци са насочени към онези, които търсят тези добри сделки. Услугата е сключила споразумения с големи вериги супермаркети (Super U, Leclerc, Auchan), които й изпращат промоциите, приложими за продукти, близки до срока на годност, както и броя на артикулите на рафтовете. Благодарение на геолокацията, потребителят знае кой магазин има специалните оферти, които е вероятно да му подхождат. Толкова за концепцията. Защото всъщност изброените магазини не са легион. За жителите на Ил дьо Франс няма такъв в самия Париж. Например трябва да отидете на около двайсетина километра до Ньой-сюр-Марн (Сена-Сен-Дени) или Ноазиел (Сена и Марна). Това изисква избор между две основни причини: намаляване на хранителните отпадъци или намаляване на въглеродния отпечатък, като се избягва да се вземе колата ви.