Тези, които не могат да спазват диета, гладувайте!
Говорили сме за факта, че можете да изгаряте мазнини само ако продължавате да ядете на малки порции, като джогирате много, защото това е необходимо на тялото, за да мобилизира мазнините и трябва да бъдете много внимателни при лошото поведение. Освен ако не изберем периодичен метод на гладуване, защото тогава всички те нямат значение.
За разлика от или по-скоро в допълнение към традиционните подходи, които вече са описани (връзки по-долу), старо-ново възприятие става все по-популярно през последните години, което в очите на старите ученици богохулства двата часа на ден от бягаща пътека аеробика.
Идеите, които включват гладно с различна дължина в диетата, на пръв поглед може да изглеждат смели, но за тях има много силен аргумент: те работят. Съвсем не: по отношение на тяхната ефективност и използваемост те бият кръгове на всяка „традиционна“ диета.
Постът тук трябва да се разбира в най-традиционния смисъл на думата. Не пости, когато пием само плодови и зеленчукови сокове в продължение на седмици по някаква жалка олеоретична причина. Това не е диета без месо, особено не такава, при която ядем риба, защото на практика е зеленчук. Истински, измамен, старомоден бързо, когато човек не яде нищо, но консумира течност. Празен чай, вода, празно черно кафе (иначе празното кафе е страхотна напитка за примамка, отнема чувството на глад за дълго време).
Експериментите върху мишки и хора показват, че периодът на гладно има много предимства. Нивата на инсулин намаляват, което от своя страна увеличава чувствителността на клетките към инсулин и по този начин способността им да абсорбират хранителни вещества. Продължителността на живота на клетките и тялото се увеличава - не само при експерименти с животни, но и всички направени наблюдения за връзката между продължителността на живота и гладуването: постоянният калориен дефицит, вероятно гладуване, води до значително по-висока продължителност на живота (а дългосрочното оцеляване е по-ниска, също за да се пренебрегнат усредняващите ефекти на затлъстяването, сърдечните заболявания, диабета и др., причинени от поглъщането). Освен това по време на гладуване в организма се извършват хормонални промени, които помагат за изпразването на мастните запаси. Нивата на инсулин намаляват, докато концентрацията на хормона глюкагон, който има антиинсулинова функция, се увеличава.
По-просто казано, това означава, че хормонът, отговорен за съхраняването на хранителни вещества, се заменя с хормона, отговорен за мобилизирането на мастните резерви, като по този начин се създава идеална метаболитна среда за отслабване. Периодът ви на гладно улеснява създаването на калориен дефицит (не, без него все още не можете да отслабнете, съжалявам): ако някой яде 2500 ккал на ден, това означава 15 000 ккал на седмица, два дни на гладно веднага - 5000 ккал, което, ако се поддържа от спорт, води до много прилично намаляване на мазнините. Привържениците на гладуването също не успяват да отбележат, че повечето предразсъдъци относно гладуването произтичат или от остарели наблюдения, или от икономическите интереси на компаниите за хранителни добавки и се държат в очите на обществото заради голямото количество пари, похарчени за маркетинг (Брад Пилон, един на гладно, авторът на неговата харта, Eat, Stop, Eat, самият е работил като разработчик на продукти за такава компания).