Тези ястия и храни със смешни имена

тези

Мрачливият

Какво е това ?
A козе сирене меко сирене от Поату-Шарант.

Поради външния си вид, понякога се сравнява с a "козе сирене".

Защо това име ?Сиренето е кръстено на града, където се произвежда: Смръзна, разположен в Deux-Sèvres.

Балът на монасите

Какво е това ?
A крема сирене със сурово краве мляко, ароматизиран с чесън, лук и пипер. Той е от Морван.

Защо това име ?
От 1920 г., това сирене беше направени от бенедиктински монаси на абатството Sainte-Marie-de-la-Pierre-qui-Vire.
Производството и експлоатацията са поверени на фермери в близост до абатството от 1988 г..

Cacouyard

Какво е това ?
A занаятчийско сирене от Haut-Doubs, от краве мляко в които добавяме по време на производството орехов вкус.

Защо това име ?
В Диалект франк-комоа, "cacouyer" означава "да се разбърква, да се смесва сиренето". The какуяри следователно посочете производители на сирене.

Вътре е почит към тази красива професия отколкото мандрата за сирене „Les Philippe" избра това име.

Нормандска кора

Какво е това ?
Това Специалност Нормандия е нещо като Френски тост: от остарелият бриош пълнени с ябълково пюре и напоена със смес от яйца и Калвадос, преди да бъде карамелизиран във фурната.

Защо това име ?
Във връзка с кората на остарелия бриош, твърде трудно да се консумира както е.

Нантският свещеник

Какво е това ?
A сурово сирене от краве мляко, меко пресована сурова паста, произведена при Порно в Атлантическа Лоара.

Защо това име ?
Рецептата за това сирене би била предаден на местен фермер от преминаващ свещеник който вероятно беше от Нант.

Нарича се още "свещеническо сирене".

Разводът

Какво е това ?
Сладкиш от две вдишвания, пълни със сладкарски крем, един в шоколад, другият при Кафе, и запечатан с маслен крем.

Защо това име ?
За противопоставянето на двата аромата на зеле, които се отделят и се ядат отделно.

Преди всичко това е чудесен начин да не се налага избирайте между еклер от шоколад или кафе и има малко и от двете !

Последствията

Какво е това ?
A бриош втасал два пъти който е един от Нормандийски кулинарни специалитети.

Яде се традиционно да придружава тергула.

Защо това име ?
Щеше да дойде от Скандинавска дума "falur", означаващо тръба тогава думата "falle", обозначаващ стомаха.

Феду

Какво е това ?
A сурово мляко овче сирене (меко сирене и цъфтяща кора), с произход от Лозере, на Causse Mejean.

Защо това име ?Феду също е наименование на сирената на малко село Хиелзас, който предлага няколко сирена и други местни продукти.

Жълъдът

Какво е това ?
A дълго зеле, пълнено със сладкарски крем и покрита с a заледяване (най-често зелено), и на шоколадови поръски в единия край.

Защо това име ?
Защото формата му напомня жълъда на дъба.

Среща се и под по-неутрални имена: зелено зеле, саламбо или комисар.

Гратаронът

Какво е това ?
Фермерско сирене, произведено в Бофортин (Савой).