Тези храни са вкусни на вкус - и помагат за облекчаване на главоболието

Актуализирано: 03/02/2018 - 17:20

Някои храни причиняват главоболие - за щастие има алтернативи.

Милиони германци редовно имат главоболие - но те могат лесно да бъдат елиминирани с няколко малки диетични промени.

„Яденето и пиенето поддържат тялото и душата заедно“ е една стара поговорка на фермера - и има причина за това. Защото това, което ядем, влияе не само на теглото ни и колко добре се концентрираме, но разбира се и на здравето ни. Например, ако редовно страдате от главоболие или дори мигрена, обявете война на ударите в главата си с проста промяна в диетата.

Диетата и главоболието си влияят взаимно

Смята се, че огромните 15 процента от световното население редовно са измъчвани от скучни главоболия. Но с правилната диета значително намаляват главоболието. За щастие, поради този огромен брой засегнати хора, сега има все повече знания за това как диетата и главоболието си влияят.

По същия начин могат да се правят изявления за това кои храни и ястия предизвикват главоболие - и кои са „полезни за главата“.

Храни с главоболие и алтернативи:

шоколад

Млечният шоколад съдържа много захар, която при консумация води до бързо покачване на нивото на кръвната захар и след това отново спада. Някои хора реагират на този процес с главоболие. Ако забележите тази реакция в себе си, след като ядете нещо сладко, има няколко вкусни алтернативи.

Един от тях е тъмен шоколад. Поради високото си съдържание на какао, вкусът му е по-сладък от млечния шоколад, но рискът от главоболие намалява, когато се консумира. Между другото, той също има значително по-малко калории - и е така идеалната закуска между тях, дори да сте на диета. Или можете да вземете здравословни закуски като ябълки или нектарини, но не и банани - те съдържат тирамин, който може да влоши главоболието.

червено вино

Всички знаем толкова много: Ако пием твърде много вино, имаме махмурлук на следващия ден и главоболието е неизбежно. Но защо червеното вино причинява главоболие, което е по-силно от другите алкохолни напитки? Отговорът се крие в веществата, които се образуват по време на ферментацията на виното. Това са наред с други

хистамин,
Танини и
Сулфити.

По-специално, танините в червеното вино, известни като танини, карат главата да удря на следващия ден, защото разширяват съдовете в мозъка, което улеснява главоболието.

Вие сте любител на виното и не искате да ходите без чашата си вечер? Тогава по-добре преминете към бяло вино. Защото в белите вина има много по-малко танин.

Млечни продукти

Главата ви изстисква ли се, след като сте яли оризов пудинг, плодов кварк или топено сирене? Това може да се дължи на протеините и тирамина, които се намират в млечните продукти, към които някои хора са доста чувствителни. Затова е по-добре да избягвате твърде много протеини, които консумирате под формата на готови продукти в киселото мляко и Ко.

Алтернативите са мляко, сметана или натурално кисело мляко. Но внимавайте: Освен това се наслаждавайте на тези храни умерено, само ако главоболието иначе ще се върне бързо.

Пакетни супи

Солено, мазно и пълно с консерванти: след консумация на саше супи са за много хора Главоболието е неизбежно. Ако сте склонни към главоболие, по-добре избягвайте изцяло нездравословните, индустриално произведени готови ястия. Защото самото готвене е забавно - и можете да бъдете сигурни, че храната ви не съдържа никакви „задействащи главоболие“.

наденица

Много хора получават главоболие след ядене на наденица. Причината: Месото съдържа нитрат, който трябва да направи колбаса по-траен. За много хора обаче именно този консервант причинява главоболие. Алтернативата: прясно месо, като пилешко, което готвите добре преди ядене.

С тези храни лесно можете да угостите лошото си настроение

Липсата на омега-3 мастни киселини може да доведе до промени в настроението. Рибите със студена вода (предпочитат температурата на водата под 20 градуса) като сьомга, риба тон или сардини ви връщат в баланс, подобряват настроението ви и задоволяват глада ви.

Не ядете ли риба? Ядките също са чудесен източник на омега-3 мастни киселини. Смесете орехи, пекани и бадеми в сутрешната си зърнена закуска и настроението се повишава. Между тях една гайка може да направи чудеса.

Фолиевата киселина може да повиши нивата на серотонин в мозъка, като помага за балансиране на настроението ви. Ако се чувствате неудобно, салата от спанак, големи зърна лима и кореноплодни зеленчуци могат да ви изправят на крака за нула време.

Подобрете приема на селен, като консумирате повече пълнозърнести храни. Недостигът на селен може да ви направи тревожни, раздразнителни, враждебни и депресирани. Затова се поглезете с пълнозърнест хляб или зърнени храни, за да започнете деня си от десния крак.

Овесена каша, банани, фурми и нискомаслени млечни продукти повишават настроението ви. Триптофанът е богат на тези храни, богати на протеини. Тази аминокиселина регулира настроението, но не се произвежда от нашите тела. Недостигът може да доведе до агресия.

Резките колебания в нивата на кръвната захар развалят настроението ни и ни правят раздразнителни и капризни. Разчитайте на пресни плодове и зеленчуци, вместо на сладки закуски.

Храните, богати на фибри, намаляват количеството захар, абсорбирано в кръвта, като по този начин балансират промените в настроението. Достигнете до ечемик, ябълки, портокали, сладки картофи, моркови и боб.

Тиквените семки са пълни с триптофан и цинк и следователно действат успокояващо на настроението ви. Така че те са чудесна закуска, когато всичко става твърде много за вас.

Добре е да започнете деня с омлет. Яйцата съдържат много аминокиселини, от които тялото се нуждае, например, за да произвежда серотонин. Те също така предотвратяват резки колебания в нивата на кръвната захар.

Липсата на витамин С е свързана с нервност и тревожност. Яжте много портокали, чушки, картофи, броколи и други подобни, за да го предотвратите.