Тези 3 грешки, които l; всички правим с диня Femme Actuelle The MAG

Изборът, съхраняването и приготвянето му не винаги е лесно. Открийте три съвета, за да сте сигурни, че няма да пропуснете да ядете диня. Обяснения.

които

Обичаме го заради лекотата му. Поставено в салата, сорбет или просто на филийки, какво по-освежаващо от диня? В допълнение към утоляващата си жажда страна, този плод е истински актив за отслабване. Единственият проблем: за да му се насладите, трябва да знаете как да го приготвите. Един от начините да се уверите, че е вкусен, сладък и най-вече много хрупкав.

Как да изберем диня, без да сгрешим ?

На щандовете на пазара не винаги е лесно да намерите рядката перла. И с добра причина, някои хора са склонни да избират идеално зелен и немаркиран плод. Всъщност обаче сладка диня, пълна с вода, може да бъде разпозната по леко маркираната си кожа. Последното трябва да включва много жълто петно, и особено не бяло. И ако е малко повреден, е още по-добре. Марките в стил "паяжина" дори са гаранция за качество. Те са знакът, че пчелите са дошли да опрашват плодовете. С това вашата диня ще има по-голям шанс да бъде вкусна и преди всичко по-сладка от останалите. Кожата от своя страна, не трябва да е лъскава, знак, че плодовете все още не са узрели.

Защо не трябва да замразявате диня ?

Малко от продуктите не могат да се съхраняват във фризера. Подобно на суровите зеленчуци, яйцата или майонезата, динята е една от онези храни, които не трябва да се замразяват. Причината: тя просто би рискувала да избухне ! Съставена от повече от 90% вода, динята не поддържа промяна на температурата. При замръзване водата в плодовете се превръща в ледени кристали. При такъв натиск, причинен от студ, плодовете могат да бъдат компресирани. Именно това го кара да експлодира. Ако това не винаги се случва, особено при размразяване на динята се случва драмата. Ледените кристали се топят, но не връщат първоначалната си форма. След това динята ще стане гъбест, дори много мек и всичките му вкусове се изпаряват.