Тежки метали в рибите, свързани с повишен риск от болестта на Шарко - Doctissimo

Консумацията на риба, богата на тежки метали, може да удвои риска от болестта на Шарко, рядко невродегенеративно заболяване, което засяга 5500 души във Франция и 1 на 20 000 души по целия свят, показва американско проучване, което ще бъде представено на Международния конгрес по неврология на 22 април в Бостън.

свързани

Живакът в хищните риби увеличава риска от ALS

Риба, замърсена с тежки метали като живак, е рисков фактор за болестта на Шарко, според проучване на Американската асоциация по неврология.

Амиотрофичната латерална склероза (ALS), известна още като болест на Шарко, е сериозно невродегенеративно заболяване, което започва най-често на възраст между 50 и 70 години и води до смърт в рамките на 3 до 5 години от диагностицирането.

Досега се подозираше, че този риск за околната среда е проверен от изследователи от колежа Дартмут (Ню Хемпшир) в САЩ с група от 518 пациенти, от които 294 са били засегнати от болестта, като се разгледа видът, количеството риба, която те консумират, колко често, като се вземе предвид мястото на доставка на продуктите (магазини или риболов).

Според резултатите, по-голямата част от пациентите (61%) са били сред 25%, които са приели най-много живак през последната година, в сравнение с 44% за здрави индивиди.

Според проучването участниците, които ядат редовно най-голямо количество риба и морски дарове, удвояват риска от заболяване в сравнение с субекти с по-ниски нива на живак.