Тежки метали в рибеното масло, тъй като правилно подбираме добавките си
Тежките метали са опасността, която повечето хора се страхуват, когато избягват рибата или добавките с рибено масло. Но като се има предвид, че рибата е толкова здравословна храна, как можем да избегнем тежките метали?
Рибеното масло е ценна добавка за нашето здраве от детството - то е отличен източник на здравословни мазнини, от съществено значение за доброто сърдечно-съдово и неврологично развитие. Тъй като обикновено не получаваме достатъчно Омега мастни киселини от нашата диета и човешкото тяло не може да произвежда Омега 3, много специалисти препоръчват да прибягваме до добавки под формата на капсули. В състава им Омега 3 се извлича от дълбоководни риби (сардини, херинга, скумрия и аншоа).
В крайна сметка рибите поглъщат тежки метали от водите, в които живеят, замърсени от индустриални източници. Като цяло металът, който се намира в рибата, е живакът, използван в продукти като термометри и барометри. Изследователите установили, че повечето риби съдържат повече или по-малко метилживак, така че лекарите и специалистите препоръчват на бременните жени да обръщат повече внимание на консумираната риба и морски дарове. По-старите и по-старите риби имат по-висока концентрация на живак, а най-ниските концентрации и следователно най-препоръчителните риби се намират в: скариди, консервиран тон, сьомга, морска котка и черна треска.
Важно е да се знае, че рибната пържола няма да ни отрови и тези тежки метали присъстват в месото и добавките в изключително малки количества. Опасността обаче възниква, когато сме постоянно изложени, за много дълго време, какъвто е случаят с хора със сърдечно-съдови заболявания, които приемат рибено масло ежедневно в продължение на много дълги периоди, за да се намали рискът от усложнения като инфаркт.
В допълнение към живака, рибата съдържа и следи от други тежки метали - арсен, кадмий - и токсични вещества - хлорорганични пестициди, полициклични ароматни въглеводороди (ПАУ), полихлорирани бифенили (ПХБ). Ефектите от излагането на тежки метали се наблюдават чрез симптоми като загуба на памет, затруднения в зрението, затруднения със слуха, загуба на координация, чернодробна и бъбречна токсичност.
Как да изберем правилното рибено масло?
Когато търсите и купувате добавка за рибено масло, уверете се, че производителят използва модерни технологии, които ефективно пречистват веществата. Например, омега-3 мастните киселини се извличат от дълбоководни риби (сардини, херинга, скумрия и аншоа) чрез единна екологична технология, която елиминира всички следи от тежки метали. В допълнение, UnoCardio 1000® съдържа впечатляващо количество 1200 mg чисто омега-3 рибено масло (особено EPA и DHA), в изключително висока концентрация - най-малко 95%.