Тестван стенд миксер EAT SMARTER

Бързо смесен? В момента Stiftung Warentest е тествал широката гама от смесители за стойки. От евтиния миксер за смути до миксери със средни цени до висококачествени миксери от висок клас, бяха включени 18 устройства. Кой се откроява с представянето си? И кой се оказа изненадващият губещ?

Свежо смути или кремообразна зеленчукова супа? Блендерите често се използват в кухнята и пюрират зеленчуци и плодове за нула време. Но какви са разликите между устройствата? Защото резултатът не винаги отговаря на очакванията. И така, как да намерите смесителя, който ви подхожда най-добре?

Какво искате да смесите?

Не всеки миксер е еднакво добър във всички задачи. Независимо от следните резултати от теста, първо трябва да се знае какво всъщност трябва да се смесва устройството?

Смесител за смути: Те са подходящи за по-малки количества до 600 милилитра, т.е. около две чаши плодов сок или смути. През повечето време бурканите на пасатора могат да бъдат затворени с капак, за да могат лесно да се вземат със себе си.
Смесител за стойка: Например, ако искате да правите пюрета или бебешка храна, най-добре е да използвате миксер на стойка. Смутитата с висок процент течност също не са проблем за него. Един добър миксер за щанд дори извиква майонеза.
Смесител с висока производителност: За амбициозни готвачи-хобита си струва или кухненски робот с подходящ приставка за миксер, или миксер с висока производителност. Те могат да се използват за смесване, пюриране или, в случай на кубчета лед, смачкване на по-големи количества.

Смесител на стойка в теста!

Stiftung Warentest тества общо 18 различни смесители. Включително шест смесители за смути, седем устройства с мощност до един киловат и пет по-мощни смесители с мощност над един киловат. Резултатът от теста обобщава, наред с други неща, съответната обработка, експлоатационния живот и качеството на препаратите. Смесителят за смути трябва да предизвиква зелени смутита и смесени плодови напитки.

Блендерите, включително високопроизводителните устройства, трябваше да докажат своите умения в приготвянето на зелени смутита, сладоледени напитки, майонеза, тесто за палачинки, ядково масло, бебешка храна и студени зеленчукови супи. Те също трябва да смачкат кубчета лед и да накълцат магданоз и лук.

AEG SB25003 прави най-доброто смути!

И тестваните шест тестера за смути са безопасни за употреба, независимо от цената, и осигуряват добър резултат от смутито. Устройствата от Clatronic и Russell Hobbs обаче се провалят в теста за издръжливост и се отказват преди половината от продължителността на теста. Смесителят за смути AEG се оказа победител в теста.

Преобладават смесители от Braun

Ако искате да използвате вашия миксер често и по най-различни начини, струва си да похарчите десет до 20 евро повече в категорията блендери до 1000 вата. Лошият рейтинг на по-евтините устройства от Russell Hobbs и AEG не се дължи на общия резултат от смесването, а по-скоро на лошото управление и краткия срок на годност.

Ножовете на миксер на средни цени на Bosch полудяват, когато става въпрос за бебешка храна и всички устройства се повредят заради дебелото ядково масло. Смесителят за стойка Braun JB 5160 се представи най-добре. Резултатът от най-скъпия миксер от Krups беше само „задоволителен“ - той се провали заради манипулацията. Като цяло всички устройства са сравнително тежки и силни.

Голям губещ: Кухненски помощник

Смесителите с висока производителност обикновено са скъпа работа, с изключение на смесителя WMF за 172 евро, който идва с оценка „задоволително“. Най-голямата слабост тук е закрепването и отстраняването на приставката на пасатора. Бързите ножове на пюрето Vitamix най-добре, дори нарязва малки малинови костилки. Вторият добър в тази група е гастробек миксерът. За шум и издръжливост миксерът за кухненски помощ получи оценка беден. При теста за издръжливост задвижващият ремък се счупи рано и кана се счупи.

Ръчен пасатор vs. Блендер

Много домакинства вече имат ръчен пасатор - това не е ли достатъчно? За сравнение, Stiftung Warenest е тествал наследника на добър ръчен пасатор от тест 8/2011 (виж test.de/ stabmixer). Той се справи добре! Обикновено пюрира и смесва добре или много добре, но не мачка леда. Той нарязва билки и лук в приставката на хеликоптера много по-добре от устройствата на пода.

Долния ред

Ако искате да пиете прясно смути всеки ден, добре ви препоръчваме да използвате смесител за смути AEG за 40,50 евро. По-евтините устройства са по-трудни за работа и трябва да се очаква отделяне на критични вещества от силиконовите уплътнения.

Смесител за стойка си струва за приложения, които надхвърлят приготвянето на смути. Не всеки си струва парите, но и тук е по-добре да инвестирате десет евро повече. В противен случай може да се случи той да не ви е помощник в кухнята за дълго. Със смесителя за стойка от Braun във всеки случай сте добре обслужени, тъй като спазва обещаното за цената си.

Можете да намерите всички резултати в текущото издание на Stiftung Warentest под следната връзка: