Тестът за хранителна алергия сам по себе си не е достатъчен Хранителна алергия и непоносимост - InforMed Medical и
Двама водещи американски алерголози казват, че лекарите трябва да се отнасят внимателно към тестовете за алергия и да се въздържат от поставяне на диагноза, базирана единствено на тях.
В статия в списанието Pediatrics изследователите описват, че кръвният тест, който става все по-популярен напоследък, а по-старият кожен тест за алергия може да не е единственият определящ фактор за алергия, те трябва да служат само за потвърждаване на съмнението.
Авторите, Scott Sicherer и Robert Wood, добавят, че резултатите от теста могат да бъдат оценени само в контекста на симптомите на пациента и медицинската история. Ако се подозира хранителна алергия, пациентът трябва да бъде тестван за храна, т.е. малки порции от съмнителната храна трябва да се консумират под лекарско наблюдение.
Тестовете за храна директно откриват алергична реакция, докато тестовете на кожата и кръвта откриват само IgE антитела, отделени в отговор.