Тесто за бисквитки Сурово тесто за бисквитки, за да го закусите - ПОДХОДЯЩ ЗА ЗАБАВЛЕНИЕ
Висококалоричната тенденция: Всеки вече би трябвало да е забелязал рекламата на тестото с бисквитки - сега в Ню Йорк има дори кафене на любовник, където се яде тесто за сурови торти.
Още като дете много от нас обичаха да ядат остатъците от тестото от купата или от пасатора, докато мама пече бисквитки или сладкиши. От тенденцията за хранене на тесто с бисквитки можете да разберете, че никога не надраствате този обичай от детството: възрастните също обичат да опитат сурово тесто за кекс. Американският производител на сладолед Ben & Jerry's, чийто сорт сладолед за бисквити е истински бестселър, вече се възползва от това. Сега в Ню Йорк има кафене, което със сигурност ще зарадва феновете на Cookie Dough.
Тесто за бисквитки - Мечта за онези със сладки зъби
„DO, сладкиши за тесто с бисквитки“ е създадено от гуруто за тесто Кристен Томлан. Тя седеше с момичетата си една вечер и изведнъж се почувства като нещо сладко. Тестото за сурови торти, което се предаваше от приятел на приятел малко по-късно, не попадаше във фурната, а веднага в стомаха на сладурите. След това Кристен реши, че тестото с бисквитки - това е английското име за лакомството - може да се продава и като десерт.
Вече можете да закупите вкусните творения на експерта по тестото в Гринуич Вилидж, Ню Йорк, където тя отвори кафенето си с тесто за тестени изделия през януари „Конфекции от тесто с бисквитки“.
Има сурово тесто с голямо разнообразие от вкусове, те се сервират като лъжички за сладолед или във вафла, в чаша, като кекс или като млечен шейк. Класиката включва Signature Chocolate Chip, захарна бисквитка и овесени ядки M&M. Подписващите комбинации включват Fluffernutter (с фъстъчено масло и блат), Salty & Sweet (с осолен карамел и чипс от тъмен шоколад) и конфети (с цветни пръски). Освен това творческите умове зад екипа на DO винаги измислят сезонни творения от тесто.
Вредно ли е за здравето тестото за бисквитки?
Не трябва да ядете сурово кексче или бисквитено тесто, поне не, ако съдържа яйца. В сурово състояние салмонелите и колите бактерии могат да се промъкнат в тях, което от своя страна причинява повръщане и диария - никой не иска моментите му на удоволствие да бъдат признати по този начин. Няма проблем с тестените сладкиши с бисквитки: Кристен Томлан създава своите сладки деликатеси с пастьоризирани яйца и термично обработено брашно, така че патогенните микроби нямат шанс. Има и специалитети от тесто за бисквитки за тези, които са на диета без глутен или веган. Тъй като лакомствата с тестото за бисквитки са доста богати на захар и мазнини, не бива да прекалявате с бонбоните!