Тесто с пармезан

Рецепта: тесто от пармезан

обобщение: Рецепта за сладкиши с пармезан. Предястие от бутер тесто, което може да се приготви предварително, сурово, толерира много добре замръзване. Ароматизиран с пармезан и поръсен със сусам и син мак, той ще придобие красив цвят, когато се приготви. Рецепта за пармезан за аперитива, той ще придружава леко сухо бяло и ще очарова гостите с тези цветове и опушения си вкус.

Съставки за рецепти

• Рецепта за сладкиши с пармезан за 24 парчета:
• 350 г бутер тесто
• 75 г пармезан
• 1 чаена лъжичка сусам
• 1 чаена лъжичка синьо маково семе
• 1 яйце

Подготовка

1. Разточете бутер тестото във формата на правоъгълник от 20см на 30см.
2. Нарежете ленти от 5 см напречно с назъбено колело.
3. Отделете яйцето от белтъка от жълтъка
4. Разрежете на две по дължина.
5. Нарежете пармезана на кубчета.
6. Поставете куб върху всеки правоъгълник.
7. Използвайте четка, за да изчеткате белтъка на малък см около краищата на вашия правоъгълник.
8. Сгънете половината от правоъгълника над пармезана.
9. Залепете ръбовете на правоъгълниците.
10. Намажете малките си квадратчета с жълтък
11. Поръсете с маково семе и сусам.
12. Поставете всяка порция върху хартия за печене.
13. Прекарайте един час в хладилника.
14. Поставете в гореща фурна на 200 ° за 10 минути.

---