Тест с кокосова вода; Препоръки (1220) ГИРМАНСКИ МИНИСТЪР

Написано от

Най-четени

Последна актуализация: 23 юни 2020 г.

Нашия подход

Добре дошли в нашия голям тест за кокосова вода 2020. Тук ви представяме цялата тествана от нас кокосова вода. Съставихме подробна информация за вас и добавихме обобщение на отзивите на клиентите онлайн.

Искаме да улесним решението за покупка и да ви помогнем да намерите най-добрата кокосова вода за вас.

Можете също така да намерите отговори на често задавани въпроси в нашето ръководство. Ако има такива, ние ви предлагаме и интересни тестови видеоклипове. На тази страница ще намерите и важна информация, на която определено трябва да обърнете внимание, ако искате да си купите кокосова вода.

най-важното накратко

Подобно на кокосовото мляко, кокосовата вода също идва от кокосовите орехи, но те са коренно различни. Кокосовото мляко се получава от изцедената бяла пулпа на кокосовия орех и се смесва с вода.
Кокосовата вода, от друга страна, се получава от зеления, все още млад и неузрял кокос. Зрелите кокосови орехи също съдържат малко кокосова вода, но общото правило е, че колкото по-млад и незрял е кокосът, толкова по-малко пулп и толкова повече кокосова вода съдържа.
Кокосовата вода идва предимно от кокосови орехи, които се събират на възраст от 6 до 7 месеца, докато узрелите кокосови орехи се събират едва след около 12 до 14 месеца. С цял кокос можете да разчитате на до половин литър кокосова вода на ядка.

Кокосова вода: Любими на редактора

Най-добрата кокосова вода от Виетнам

Най-добрата кокосова вода за спортисти

Най-добрата кокосова вода от Тайланд

Ръководство за закупуване: Въпроси, които да обмислите, преди да купите кокосова вода

За кого е кокосовата вода?

Кокосовата вода се получава от все още неузрелите зелени кокосови орехи. (Източник на изображението: unsplash.com/Josiah Weiss)

Кокосовата вода е много популярна сред спортистите поради изотоничните си свойства. В допълнение, кокосовата вода е интересна и вкусна безалкохолна напитка и осигурява естествената оптимизация на минералните запаси.

Когато дадено вещество е изотонично, това означава, че съотношението на хранителните вещества към течността е приблизително същото като това на човешката кръв. Изотоничните напитки са особено популярни сред спортистите, тъй като тези, които спортуват по-дълго, т.е. колоездене, бягане, гребане и т.н., могат да предотвратят спад в производителността с изотонични напитки.

Знаете ли, че кокосовата вода е подходяща и като козметичен продукт?

Кокосовата вода не само може да се ползва за консумация, но и е чудесно подходяща като съставка в различни козметични продукти. Много шампоани и лосиони за тяло съдържат кокосова вода.

Какво струва кокосовата вода?

Така естествеността пада по пътя и витамините, минералите и микроелементите, съдържащи се в естествения сок на кокосовия орех, вече не се съдържат.

Следователно трябва да избирате производители, които обръщат внимание на доброто качество, какъвто е случаят с повечето органични продукти например.

Силно ви препоръчваме да не купувате бутилки за евтини напитки под едно евро, тъй като те обикновено са изкуствено снабдени със захар, подобрители на вкуса и аромати. Следователно кокосовата вода е по-скъпа от изворната, защото един литър струва между 3 и 10 евро.

Внимание: Евтината кокосова вода под едно евро обикновено е изкуствено снабдена със захар, подобрители на вкуса и аромати.

Къде мога да купя кокосова вода?

През повечето време зелените, неузрели кокосови орехи не се предлагат за продажба в магазините, а само вече узрелите ядки. Така че, ако искате да купите кокосова вода, ще трябва да използвате индустриално бутилирани продукти, например кокосова вода в кутии, бутилки или в популярния тетрапак.

Можете да си купите кокосова вода в магазините за здравословни храни и в много конвенционални супермаркети. Най-големият избор от различни качества и цени се предлага от интернет.

В супермаркетите най-вероятно ще намерите индустриално бутилирани и последващо третирани продукти с кокосова вода, при което в интернет можете да намерите многобройни доставчици на особено висококачествени органични продукти от кокосова вода, които идват директно от страните производители и не са били промишлено третирани.

Откъде идва кокосовата вода?

Хавайците например наричат кокосовата вода „Ноелани“, което означава „свежест на небето“. Преди двадесет години хиляди кокосови орехи все още гниеха по плажовете на страните на произход, днес страни като Тайланд трудно могат да се справят с производството.

Как се прави кокосова вода?

Новата модерна напитка естествено няма консервиращи съставки, което я прави лесно и бързо разваляща се храна. При естествени обстоятелства срокът на годност е недостатъчен за глобалната търговия.

Поради това повечето производители са започнали да подсилват кокосовата вода с добавки като консерванти. В допълнение към вече споменатите консерванти, често има аромати или подобрители на вкуса, свързващи вещества и емулгатори или дори оцветители.

Внимание: Не забравяйте да купувате естествена кокосова вода в магазини за биологични продукти или магазини за здравословни храни, защото там ще намерите и вносни, напълно натурални продукти от чужбина, които са бутилирани директно от производителя.

Колко здравословна е кокосовата вода?

Поради своя състав, кокосовата вода е идеалното утоляване на жаждата след тренировка. Минералите, които тялото е загубило чрез изпотяване, могат да бъдат заменени с пиене на кокосова вода, без да се консумират много калории.

Тъй като ниският брой калории не е единственият решаващ фактор за отслабване, кокосовата вода е само условно подходяща за отслабване. Изгарят се само малко количество мазнини, тъй като кокосовата вода не стимулира метаболизма.

Трябва също така да вкарате витамини в тялото си чрез други храни, защото кокосовата вода почти не съдържа витамини.

За съжаление ниският брой калории не е единственият решаващ фактор за отслабване и следователно кокосовата вода е само условно подходяща за отслабване.

Хранителните стойности на кокосовата вода (на 250 ml)

натрий

Нивата на натрий варират значително в зависимост от качеството на почвата и времето в страната на произход. Кокосовите орехи на една и съща възраст също могат да имат различни нива на натрий.

Кокосовите орехи се различават и по това дали растат във вътрешността или на брега. Можете обаче да очаквате около 120 до 250 mg натрий на чаша кокосова вода.

захар

Собственото съдържание на захар в кокосовата вода е от 5 до 7,5 грама на чаша. Съставът на захарта е идеален за електролитна напитка, тъй като съдържанието на глюкоза е 50%, съдържанието на фруктоза 15% и съдържанието на захароза 35%.

Така че кокосовата вода има съотношение глюкоза-фруктоза около 3 към 1.

калий

Калиевата стойност на 250 мл порция кокосова вода съответства на около 600 до 700 mg, което е впечатляваща трета от дневната нужда. Така че кокосовата вода може да помогне при свръхнакисляване, където калият играе основна роля в хармонизирането на киселинно-алкалния баланс.

Калият може също да допринесе значително за здравето на костите, тъй като здравето на костите зависи от взаимодействието на калий, калций, магнезий и витамин D.

Можете също така да консумирате калий за здрава сърдечно-съдова система, тъй като минералът регулира кръвното налягане и може да предпази от инфаркти и инсулти.

магнезий

Кокосовата вода също осигурява подходящи стойности на магнезий, а именно 60 mg на чаша, което отговаря на една седма от общата дневна нужда. Магнезият, точно както калият, споменат по-горе, предотвратява симптомите на спазми.

Калций

Калцият също се съдържа в кокосовата вода при около 60 mg, но само в изключително малки количества, тъй като дневната нужда от калций е около 1000 mg. Така че кокосовата вода може да допринесе само малка част за задоволяване на търсенето.

желязо

Желязото се среща в кокосовата вода само като микроелемент, тъй като стойностите на желязото варират значително от интересните 0,7 mg на чаша до по-малко интересните 0,25 mg на чаша.

Дори кокосовите орехи да съдържат много минерали, едва ли има витамини в тях. (Източник на изображението: 123rf.com/Punjachoke Jittrapirom)

Витамини

Почти всички витамини също се съдържат в кокосовата вода, но най-вече само в едва ли подходящи количества, т.е. само в следи. Най-вероятно ще се спомене витамин С, тъй като около 5 mg от него могат да бъдат намерени в чаша кокосова вода. Дневната нужда от витамин С обаче е 110 mg.

Решение: Какви видове кокосови напитки има и кой е подходящ за вас?

По принцип правим разлика между тези видове кокосови напитки:

Кокосова вода
Кокосово мляко

По-долу обясняваме различните видове и съответните предимства и недостатъци. Искаме да ви помогнем да намерите най-подходящата кокосова напитка за вас.

Какво отличава кокосовата вода и какви са нейните предимства и недостатъци?

Кокосовата вода е естествената течност от вътрешността на кокосовия орех. Във все още младия, неузрял кокос откриваме до половин литър тази кокосова вода, за разлика от вече узрелия кокос от супермаркета, който не съдържа почти толкова течност.

здрави
нискокалорични
Подходящ за готвене и смесване на коктейли

Често обогатен с добавки в супермаркета

В някои страни в Азия растат дори специални кокосови орехи за пиене, които вече не произвеждат много пулп. Предимството на кокосовата вода е, че течността е изключително нискокалорична.

Кокосовата вода е известна и със своите здравословни съставки. Също така е идеален за рафиниране на коктейли или за готвене.

Какво отличава кокосовото мляко и какви са неговите предимства и недостатъци?

За разлика от естествената кокосова вода, кокосовото мляко се получава от пресовано кокосово месо и следователно не е истинско мляко само по себе си. Вкусът на кокосовото мляко се характеризира със собствената му приятна кокосова миризма.

Подходящ за готвене и смесване на коктейли

Много калорични
Често обогатен с добавки в супермаркета

Доброто, висококачествено кокосово мляко се състои само от кокос и идва от първото пресоване. Кокосовото мляко, което познаваме от супермаркета, за съжаление често съдържа добавки, които не принадлежат към висококачественото кокосово мляко.

В сравнение с нискокалоричната кокосова вода, кокосовото мляко има относително голям брой калории, което се дължи на високото съдържание на мазнини.

Критерии за покупка: Можете да използвате тези фактори, за да сравните и оцените кокосовата вода

По-долу ще ви покажем критериите, които можете да използвате за сравнение и оценка на кокосовата вода. Това ви улеснява да получите общ преглед и да изберете подходящ и ефективен продукт.

В обобщение това са следните критерии:

естественост
Честна търговия
цена
доставка

По-долу можете да прочетете какви са съответните критерии и да разберете защо има смисъл да закупите продукт въз основа на критериите или не.

естественост

Кокосовата вода често се смесва със захар и в най-лошия случай дори с изкуствени аромати. По този начин кокосовата вода е обогатена с изкуствени вещества и витамините, минералите и микроелементите, съдържащи се в естествения сок на кокосовия орех, вече не се съдържат.

Поради това е най-добре да изберете производители, които обръщат внимание на доброто качество, какъвто е случаят например с повечето биологични продукти.

Честна търговия

Друг важен фактор е устойчивостта на производството на кокосова вода. Много евтини продукти се произвеждат при лоши условия. Бедните фермери са експлоатирани в страните на произход и трябва да работят върху плантации за гладни заплати.

Освен това много тропически гори са изсечени за кокосови насаждения, което води до масивно увреждане на естествената флора и фауна. Не забравяйте да купувате продукти, произхождащи от устойчиво отглеждане, одобрените печати могат да ви помогнат с това.

Когато купувате кокосови орехи, трябва да внимавате за печатите за справедлива търговия. (Източник на изображението: 123rf.com/Володимир Гойник)

цена

Кокосовата вода често се поръчва онлайн, защото тук изборът е най-голям и цените са най-ниски. Евтините продукти обаче имат недостатъка, че са обогатени с изкуствени вещества и след това обикновено им липсват собствени хранителни вещества.

BIO продуктите са малко по-скъпи, но обикновено са направени с добро качество. Силно ви съветваме да не купувате евтини бутилки за напитки под едно евро, тъй като те обикновено са изкуствено снабдени със захар, подобрители на вкуса и аромати.

Следователно кокосовата вода е по-скъпа от изворната, защото един литър струва между 3 и 10 евро.

доставка

Изпращането на кокосова вода може да бъде поръчано чрез търговци на напитки или в Интернет. Най-логично е да сте изпробвали продукта преди да направите голяма поръчка.

В най-добрия случай се прави поръчка с голяма поръчка или няколко литра наведнъж, така че разходите за доставка често се елиминират. Кокосова вода може да бъде поръчана на Amazon в опаковки от 12 или 24 тетра опаковки.

Любопитни факти: Факти, които си струва да знаете по темата за кокосовата вода

Вкусна рецепта с кокосова вода: Piña Colada

Един от най-известните коктейли с кокос със сигурност е Piña Colada. Ето рецепта с кокосова вода за смесване на вашата собствена пиня колада:

2 cl сметана
6 cl ямайски ром
12 cl сок от ананас
2 cl кокосов сироп
Кокосова вода на вкус (около 4-6 cl)

Вместо кокосова вода можете да използвате и 4cl кокосово мляко, което придава на напитката допълнителни калории и я прави истинска калорична бомба.

Вземете няколко кубчета лед и разбъркайте всичко добре, за предпочитане в шейкър, за да постигнете леко кремообразна консистенция. След това можете да гарнирате напитката с парче ананас и да сервирате в чаша с дълга напитка.