Тест на Pinner - тестът за откриване на непоносимост към храна
Знаете ли кои са най-добрите храни за вас и тялото ви? Мислех, че знам. Но исках да отида малко по-далеч и да имам научна основа. И Pinner Test беше точно помощта, от която се нуждаех.
Когато екипът на Amira’s Boutique Services предложи (аз и съпругът ми) да се явим на Pinner Test, аз с радост и любопитство приех. Отдавна исках да направя нещо по въпроса, но се провалих. Диетата ни е доста балансирана и здравословна, но искахме да разберем по-добре как реагира тялото ни при контакт с различни храни. Поне за мен, като вегетарианец от няколко години, тестът за непоносимост към храна беше перфектен, за да видя дали резултатите му ще подкрепят решението ми.
И така, опитах Pinner Test, създаден за откриване на непоносимост към 200 храни. Това, което този тест носи ново, в сравнение с традиционните методи, е използването на чип IgG-Microarray, лансиран преди три години, и фактът, че той разграничава постоянните непоносимости от временните.
Как работи
Опростено и удобно - направихме тестването точно в офиса, за пет минути ни взе сестра от екипа на Amira - тестът е оптимално решение, когато искате да знаете точно как да изградите персонализирана диета въз основа на храни, които са полезни и се понасят от тялото ви. Прилича на тест за кръвна захар и включва подобен процес, изискващ само няколко капки кръв. Прибирането на реколтата може да се извърши на заявения адрес и е услуга, включена в цената. Добрата част е, че предоставянето на резултатите следва същата проста процедура. Резултатът е лесен за разбиране и е последван от съвети как да се тълкува резултатът с диетолог.
Какво разбрах след теста
Не изпитвах непоносимост към месото, така че изглежда, че това е просто решение, подкрепено от личния вкус и начина, по който се чувствам, но съм непоносим към кравето мляко, което също не консумирам от години.
Съпругът ми Микаел не понасяше нахут, съставка, на която се основават много от ястията, които приготвям. Със сигурност оттук нататък ще използвам нахут много по-рядко и ще го заменя с леща или боб.
В моя списък с непоносимост беше прасковата, която също изобщо почти не консумирам, така че няма да е проблем да я премахнете от диетата и да я замените с нектарини, когато е техният сезон. Единствената храна, всъщност подправка, за която никога не бих си помислил, че може да даде непоносимост, беше канелата, която използвам доста често в готвенето, понякога дори в смутитата. Но имам голямо разнообразие от подправки, които обичам и ще използвам вместо тях, като кардамон, кимион, куркума и т.н.
Какви са предимствата на теста
На първо място, той може да прави разлика между активна и пасивна непоносимост, което предоставя добра информация за това как определени храни са ви повлияли (или не). Той използва нова технология, на която можете да разчитате, лесен е за използване и има висока точност от над 98%, без да се налага да се подготвяте по какъвто и да е начин за теста: например можете да ядете преди това. И резултатите са много точни.
Защо ни хареса
Благодарение на теста ни беше потвърдено, че нямаме големи проблеми с непоносимостта и че начинът ни на живот с вегетарианска диета, със свежи и здравословни съставки е това, което ни устройва и така ще продължим да се храним.
Много е важно да се храните здравословно, но и да харесвате това, което ядете. Идеално е обаче да знаете какво се случва във вас и как тялото реагира на храната, която предлагате. Понякога не е достатъчно да се влияе само от вкус или знания. Тест като този може да потвърди кои храни са подходящи за вас.
Снимка: Radu Enache, FRIENDS Studios
Какво мислиш?
Ще бъдете помолени да влезете във вашия Facebook профил, за да оставите коментар.